郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，在文中把第香茗茶铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。他论述其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”。文中说，茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用，那喝铁观音是不是会睡不着呢？下面小编就给大家简单的介绍一下吧！
喝铁观音茶会影响睡眠
1、晚上水喝多了，第二天会眼肿，影响形象；直接影响第二天的整个状态。
2、茶有提神，兴奋的作用，如果喝得多了，会不停的思考，想这个想哪个，直接就难以进入睡眠了。
铁观音的功效
铁观音含有大量的儿茶素、咖啡因、矿物质、维生素、茶碱等，具有提神益思、抑制心血管疾病、抗癌、抗衰老、美容、减肥等功效。
铁观音的历史发展
1725-1735年间，福建安溪的劳动人民发明了乌龙茶，首先传入闽北后传入台湾省。铁观音茶因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
铁观音的产地
铁观音，产于福建安溪县。福建安溪县是世界名茶的故乡，也是名茶乌龙茶的发源地。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，产出的茶叶品质优良。
铁观音品种分类
按照发酵程度和制作工艺，铁观音茶一般分为三大类型：清香型、浓香型、陈香型。清香型铁观音口感比较清淡，浓香型铁观音口味比较醇厚，而陈香型铁观音具有厚、醇、润、软等特点，由清香型或浓香型铁观音经过长时间储存，并反复加工制作而成。
总之，铁观音茶属于乌龙茶，是一种温和的茶叶，但因为铁观音茶也是一种茶叶，因此这样的茶叶要是饮用的方式不正确的话肯定是会影响睡眠的，因此建议大家一定要正确饮茶喔！
