我国医药界归纳出茶的十大保健作用
茶为药用，在我国已有2700年的历史，东汉的《神农本草》，唐代陈藏器的《本草拾遗》，明代顾元庆《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。
我国医药界有一份研究报告，提出了茶的足以裨益于人体健康的十大保健作用：(l）帮助消化，增进食欲。（2）消除食物中的脂肪、胆固醉，所以可防止动脉硬化。（3）除口奥，防蛀牙。（4)解渴、解酒。（5）治便秘。（6）减肥。（7）促进血液循环，振奋精神。(8）整肠、利尿。（9）茶中的单宁质有防止放射性物质的功效。(10）茶中的维生素C、P，有微妙的抗癌效力。作用主要来自两大成分，一部分是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨墓酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
