个人如何存放普洱茶

　　个人如何存放普洱茶

　　1.防潮

　　茶叶发霉的主要条件就是水分，只要不受潮，茶叶就不会发霉，但是没有一定的湿度茶叶也不会有转化。如果环境过于干燥可以放一杯水增加湿度，利于茶叶的自然转化。雨季来临的时候，湿度较大，可以适当关闭门窗，阻挡湿气。茶叶要离地存放，不要靠近墙壁和地面。茶叶要架离地面、墙壁一段距离以防受到返潮影响。存储茶叶的地方方一个温湿度计，环境相对湿度不要超过80%，有条件可以备用一个除湿机，或者用空调抽湿。

　　2.避光

　　强光会破坏茶叶内含物质，存储茶叶一定要防止阳光直射。茶叶要在相对较暗的环境中存放，存放茶的房间窗帘要装上遮阳帘。打开来喝的茶可以放于厚实的牛皮纸口袋中。如果茶叶是要长期存放，最好是原箱不拆分，保留好完整的笋壳，控制好环境湿度即可。

　　3.环境清洁

　　茶叶具有极强的吸附性，可以吸收空气中的气味物质，所以存放的环境一定要清洁干净、没有异味，保证茶叶有一个完美的转化环境。新制熟茶会有燥火气和堆味，两年内的新熟茶不要和生茶一起存放，生熟分开放。

　　4.适度通风

　　为给茶带来新鲜的空气和水分，存茶房间要适时通风换气，但通风的时间要短。过度的通风会导致茶香流失，所以存茶时要保证茶品大多数时间处于相对、不透气的环境中。放茶的房间在大多数时间内要紧闭门窗，将外散的香气闷在室内。存放在紫砂罐中的茶容易闷出饱满的香气，但由于通风不足容易导致陈化速度慢，可在存储过程中适当增加通风次数。

　　对于超过20年的老茶建议密封保存起来，过多的通风，茶质会流失，最好是密封保存起来，茶叶最佳的转化周期是10年，10年之后茶叶的内质是在不断衰减。

　　个人在条件有限之下，最重要的一点是做好防潮，受潮发霉是茶叶大忌。其次是防止茶叶吸收周围异味，一定要远离厨房，卫生间等气味物质重的地方。生熟茶一定要分开放，不同山头产地生茶要有序区分开放，熟茶湿润季节可以密封保存，干燥季节可以通风存储，生熟茶都要随时保持通风，茶叶才会有较好的转化环境。不建议个人储存散茶，毕竟存储条件有限，散茶很容易吸附杂异味受潮，紧压成型的饼砖沱茶，一是体积小方便存放，二是紧压茶有相对密闭循环的环境，更利于茶叶的转化，更能体现出普洱茶越陈越香的特点。