安徽,是中国茶史的微缩版

安徽,是中国茶史的微缩版

11阅读 2023-02-23 07:15 常识

安徽,是中国茶史的微缩版

中国安徽省有最丰富的茶叶产区,以茶叶的生长特性而言,主要在丘陵和山地生长,因此安徽产茶地区主要集中在皖西和皖南一带。

01黄山

#名优茶占80%以上,是中国名茶之乡

黄山区(原太平县)位于安徽省南端,为黄山市市辖区,原名太平县,因在黄山之北,故改名为黄山区。北部为太平湖,地形南高北低,以山地为主,丘陵、岗地、河谷平原与水域兼备。森林覆盖率90%以上。其中太平猴魁茶产区大都位于海拔300m以上,四周植被繁密,主要树种为常绿阔叶林、竹林。

名茶:黄山毛峰、祁门红茶、黄山绿牡丹、黄山松针、松萝茶、屯溪绿茶、太平猴魁、老竹大方、黄山银钩、祁门安茶、白岳黄芽(齐云毛峰)、凫峰绿茶、黟山雀舌、紫霞贡茶


02六安

#现有茶园37万亩,年产干茶7000多吨

六安(Lù ān)市,位于安徽省西部,处于长江与淮河之间,大别山北麓,地理意义上的“皖西”特指六安。六安市包括寿县、霍邱、金寨、霍山、舒城五县。茶树多生长在海拔100-600米的山上。茶园多分布在山坡谷冲之中,茂林翠竹荫护茶树,茶园植被率高。

名茶:金寨翠眉、舒城兰花、六安瓜片、霍山黄芽、皖西黄大茶(霍山黄大茶)


03安庆

#万里长江此封喉,吴楚分疆第一州

安庆市位于安徽省西南部,是国家级历史文化名城、国家园林城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、全国绿化模范城市、全国文明城。安庆土地肥沃,气候适宜,出产的茶叶都是精品名品。

名茶:天柱剑毫、柳溪玉叶、天华谷尖、岳西翠兰、桐城小花


04池州

#开元年间,池州府至德已经植茶

池州市位于长江下游南岸,皖南山区北麓,属于亚热带季风气候区,光、热、水资源丰富,四季分明,雨量充沛,日照时间长,湿度大,无霜期长,气候宜人,池州境内森林覆盖率达到57.1%,土壤有机质丰富,生态小气候十分适宜茶树生长。

名茶:雾里青(仙寓香芽)、九华佛茶、九华云雾、华山银毫、贵池翠微、九华毛峰、祁门红茶、祁红毛峰和祁红香螺


05宣城

#宣城自古诗人地

宣城是安徽省下面的地级市,因为这个气温较低,雨量充沛,土壤丰富,所有产出了很多的好茶,而且有着悠久的产茶历史,宣城是千年郡府地,历史悠久,公元前109年西汉,在此设丹阳郡,历代为郡、州、府、路治所,先后被称为宣城郡、宣州、宁国府。

名茶:泾县特尖、汀溪兰香、祠山翠毫、太极云毫(广德云雾)、金山时雨、涌溪火青、敬亭绿雪


06合肥 滁州 铜陵

#安徽其他小众茶类

除了安徽比较热门的5个产茶城市之外,还有几个产量小、名气小的小众茶类。

名茶:白云春毫、西涧春雪、铜陵野雀舌


作为属于绿茶天堂江南茶区的代表省份之一,安徽最出名的茶叶,当然是绿茶。除此之外,安徽还生产红茶、黄茶和黑茶。

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