普洱生茶和熟茶存放时间

　　而普洱熟茶的保质期一般为8-15年，熟茶属性更加稳定，但在存放得当的情况下，茶叶的口感会变得沉稳、醇和，但由于普洱熟茶的制作方法特殊，虽然是人工加速渥堆发酵法，但在制作之后仍然会继续发酵，使得口感越来越沉稳，故普洱熟茶的存放时间没有普洱生茶长。

　　普洱生茶最佳品饮期

　　第一阶段：1-3年

　　1-3年的新制生茶是普洱茶不错的品饮期，特别是对于尝鲜试茶是个不错的选择。刚压制好的生茶放置两三个月，茶性重、茶气强，滋味也有青涩，优缺点明显突出，香气高扬四溢，这个时候的茶，适合于浅尝，普洱生茶新茶茶性太烈，伤胃，不宜过多饮用。

　　第二阶段：3-7年

　　很多人都知道新制生茶是普洱茶的半成品，后发酵才是普洱生茶的必经之路。经过三年左右的存放，茶中水汽褪尽，口感趋于稳定，茶汤厚重感增强，滋味也浓烈，此时品饮，可品出一款茶的真性情，是细品生茶滋味最好的时期。

　　第三阶段：7-20年

　　这个阶段的茶是标准的中期茶，经过多年的陈放后，正处于转化过程中，陈化进行到了一个较好的阶段。经过七年以上陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在香气浓郁，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜。

　　第四阶段：20年以上

　　好的普洱茶经得起时间的考验，20年以上的普洱茶就是名副其实的老茶了，二十年的老茶，香气淳厚，滋味醇浓顺滑，十分难得，是很多老茶友的追求，具有罕见的药香、参香、陈香，茶汤顺滑醇厚，犹如米汤般浓稠，颜色红浓明亮，一口便能喝到岁月，掠过时光。

　　普洱熟茶最佳品饮期

　　1、两个月后

　　普洱熟茶的第一个品饮期，是刚压制好的两个月以后。这个时期的普洱熟茶口感应该是不好的，这个时候的熟茶堆味重，茶性燥热，但也有熟茶的醇香。这个时候喝普洱熟茶，主要是为了尝试熟茶的品质，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。

　　2、三年之后

　　普洱熟茶的第二个品饮期是三年之后，干仓转化慢，两三年的熟茶堆味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，茶性由燥热逐渐转变为温润，偏寒的体质适宜常喝。

　　3、十年后

　　普洱熟茶的第三个品饮期是十年，十年之后是熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇，养生功效强。

　　普洱熟茶的最佳品饮期就是以上三个时期。对于高品质的普洱熟茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。这里所说的陈放，是指纯干仓的自然转化，不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定的出入。