六安瓜片的口感香醇甘爽、入口微醇，口味清淡，回甘轻柔。冲泡后高香清爽，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。六安瓜片属于炒青绿茶中的扁炒青，是我国的特种名茶，适合喜欢清淡口味的人饮用。
六安瓜片喝起来什么味道
1、颜色
好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩、色泽是一致的，这样就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的，就是好茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。
3、嚼味
如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜，或者是苦中带甜的，那么它就是好茶，而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。
4、形状
六安瓜片上等的产品应当是长短差不多、粗细也差不多的形状，这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的六安瓜片。
5、茶汤
靠近茶杯口，可以闻到悠悠的茶叶香味，香气越浓越好，其次是观察它的颜色，好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的，不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候，如果是好茶，你会感觉有着淡淡的苦味，但是也带着一丝丝清凉。
六安瓜片的正确喝法
1、首先要先观茶色赏其形，对六安瓜片有一定的了解再进行冲泡。
2、再是观汤色，闻其茶香，值得一提的是六安瓜片的茶香极其香甜，既有茶清香，又有瓜果之香甜。
3、闻香后便细细品尝茶汤，喝在嘴里先苦后甜，由舌跟到舌尖是种甘甜的味道。
4、喝六安瓜片时切记要先闻香，置身与茶香中，才能更好的品味茶之甘醇味。
5、喝六安瓜片要长期喝，这样才能体现好的喝茶口感，才能更好的享受品茗带来的乐趣。
六安瓜片的品质特征：六安瓜片，是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味。六安瓜片梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
