在这世间，有两种人会认真教你如何喝茶。
一种是教你学茶的老师。
一种是让你买茶的商人。
教你学茶的老师说，要相信自己的舌头，只有你品出来的滋味，才是真正的茶味。
教你喝茶的茶商说，适合自己的茶，就是最好的茶——茶无绝品，适口为珍嘛。
你觉得他们说的都对，虚心请教，勤奋好学。
于是，你会从一个只喝白开水的小白，快速成长为一位“懂茶的人”。
从所有的茶都是一个味儿，到分辨出了不同的茶味，到越来越能喝出来茶的色香味的变化，还能品鉴出茶叶的好坏——是的，你的舌头越来越灵敏了。
你从来都不知道自己还能这么棒！
然而，总有人比你的舌头更灵敏，还有人除了舌头会品味茶，还可以用身体喝茶，微妙而神奇。于是，你不断地虚心学习，积极参加茶会，不放过任何一个能蹭茶的机会，渐渐地发现你也能体验到了——玄妙之门从此打开。
这场从口腔到身体的旅程，是多么悠远而又充满神奇的一件事情！
世间的道理总是一致的。
好看的面孔千篇一律，有趣的灵魂寥寥无几。
好喝的茶汤千篇一律，悠远的茶韵不可多得。
于是乎，名品、奇种、单株、单丛、山头、坑涧、阳崖、阴林、山南、水北、岩上、溪边、野生、野放、高枞、老枞、贡茶、老茶、深山、远道、名人茶、大师作、小罐装……越来越多的名目引来你不断追逐。
追逐的结果，一定会和市场相应：
茶汤上细微的差别，在价格上却是明显的。
你被市场的诱惑牵着舌头走，用金钱不断增加自己在品茶上更多的体验，渐渐地你的舌头越来越值钱——越值得你去花钱。你练就了一条“金舌头”，用金钱买来的舌头。
既然你的舌头能从麻木到敏锐，从中发现茶更多的未知和惊喜。
你就会明白，每一个千篇一律好看的面孔后面也都藏着一个有趣的灵魂，只是你暂时没有发现而发掘他而已。
同样，每一泡看似千篇一律的茶汤，也都会带给你不一样的体验，只是你志不在此，只向外求。
你因习得而逐渐敏锐的觉察力，又因为贪恋，陷入了另一潭深渊。
茶叶水深，所言不虚。
如果喝茶的人，能从贪恋中出离，关注于每一泡当下的茶汤，细细品味，体会一期一会的珍重，将不负于每一次的遇见。
所以，好茶在于遇，不在于求
