这样喝茶,你可能与好茶失之交臂!

这样喝茶,你可能与好茶失之交臂!

2阅读 2018-12-27 02:05 常识

世界上爱茶的人很多,但真正会喝茶的人却少之又少。这是为什么呢?其实这很有可能是因为一些喝茶时的小习惯。也许就是这样一些不经意的小习惯,让你离一杯好茶越来越远。

端起杯子就泡茶,醒茶完全抛脑后

很多朋友有喝茶都是掏杯子、投茶、冲水一气呵成,因为这样简单方便。殊不知,年纪大的普洱还没睡醒呢,就这样咕咚咕咚地被你喝下肚了。

一些老普洱,加工过程中经过杀青、揉捻、日晒干燥等工序,又陈放多年,沾染浮灰是难免的。所以在冲泡之前先得用热水浸润洗茶一遍,“醒一醒”茶,待茶叶充分的舒展开来,去除陈气,茶的口感才会越来越好。

用茶具随意,保温杯用来泡茶

人家明明是茶叶,偏偏要当成粥来焖。茶被焖在杯子里,茶香不好挥发,茶叶中的鞣酸、茶碱也会大量溢出,使茶汤过浓、苦涩味增加,喝起来自然口感不太好。

而茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱这些怕热的成分,长时间被“焖”着也是伤亡惨重,降低了茶的营养、保健价值。

茶杯用了不想洗,洗杯还用钢丝球

喝茶勤,洗杯懒。长此以往,晶莹如玉的白瓷茶杯都变成“褐陶”茶杯了。等到终于有一天痛下决心洗杯子,钢丝球胡乱用,难怪好杯被你划花。

记住,牙膏和小苏打都是洗杯神器,下次别用钢丝球了,杯子怕!

泡茶水温不掌握,开水泡茶太豪放

细嫩娇弱的名优绿茶丢到壶里,100℃的水接着就浇下去了,看着都心疼。你以为所有茶都是普洱那样耐高温的粗犷汉子?眼睁睁地看着大好的绿茶被烫坏还要被嫌弃难喝……

盲目从众,喝茶偏要喝新茶

普洱要喝新茶,岩茶要喝新茶,绿茶更要喝新茶,喝下各种火味、水味,胃还不舒服。其实,不是所有的茶都要趁新喝,有些茶存一存更有味道。

什么茶都要来一点

许多人喝茶都非常的随意,只要别人说这个茶好就会去买一些来。最后家里堆了一堆乱七八糟的茶叶没有喝,自己也不知道它究竟好在哪里。

有人说,喝茶也像谈恋爱,需专一,找到一种好茶就需好好品,而不是什么茶都喝,什么茶都要。

用价格衡量茶叶品质,不贵就不是好茶

便宜的口粮茶嫌廉价,高端的收藏茶说不过如此。茶无高下,适口为珍,千金难买我喜欢。喝茶是个文化事儿,不知道价格又何妨?

喝茶像喝白开水,大口喝下忘记品

“品”跟“喝”是两回事。品茶是个慢功夫,细细品味才是正确的打开方式。可有人总是等茶放凉之后就一口牛饮,说好的闻香呢?说好的看汤色赏叶底呢?想一口干,干吗不去喝凉白开?

这些喝茶的习惯,你有吗?你是否因为这样的喝茶坏习惯让曾经的很多好茶与你插肩而过呢?欢迎各位茶友在本文底部的留言板内留言与我们交流分享您的经验与理解。

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