你见过权谋剧中的权臣
上进努力的草根
可是野心勃勃的春寿眉
你以前见过吗？
想了解春寿眉的“野心”？
赶紧往下看吧！
01
随着天气越来越冷，小白越来越想念春天了。
春天是采茶的好时节，整个茶园上都是采茶的叔叔阿姨，十分热闹。
再对比现在即将入冬的萧瑟景象，小白觉得自己需要喝点春寿眉压压惊。
今年的春寿眉和寻常的不一样，花香馥郁芬芳，口感爽口清甜，喝上一口，小白感觉自己像是身处春日一般，暖洋洋的，十分舒服。
既然说到了春寿眉，那么今天小白就以2018年的茶为例，给茶友们讲一讲春寿眉的二三事吧。
02
生在白牡丹季节的春寿眉
每年的春天或早或晚，采摘出来的白茶也风味各异。
今年开春来得较早，白茶的采摘季节比去年提前了十天左右，因此制出来的茶也和平常不太一样。
2018春寿眉就像是一个抓住了时机的聪明人，在这个缝隙之间努力地积累和表现。
往年的四月上旬左右都是采摘白牡丹的季节，今年就被春寿眉所占据了，也因此，2018年的春寿眉带着馥郁的花香。
再加上今年初春时节有两场倒春寒的光顾，白茶们为了抗冻都开始努力囤积各种营养物质。
其中就包含了果胶、茶氨酸这两种，果胶决定了茶汤的稠度，而茶氨酸在茶汤的鲜爽度上有较大的话语权，它们的含量增加，白茶的口感自然更加鲜爽清甜。
不仅如此，由于温度过低，氨基酸含量高，把茶多酚和咖啡碱都比下去，远远地将它们甩在身后，这就茶汤少了一点苦涩感，多了鲜爽感。
因此，在这样的环境下生长出来的春寿眉，既带着白牡丹那馥郁的花香，又有着清甜顺滑，鲜爽滋润的口感，实在是不可多得。
03
香气馥郁
还是那句话：四月上旬原本应该是采摘白牡丹的时间，今年正好让春寿眉赶上了。
因此，在冲泡2018春寿眉时，乍一闻盖香，就被它馥郁的香气所俘获，盖香似乎是鲜活的，直直往人嗓子里钻。
深吸两口，就能感觉到嗓子中都生出一股甜蜜芬芳的香气来，还带着一点冰凉的清新感。
这还不是最厉害的，最厉害的是，每一冲的香气都带着一种天真可爱的媚态，清新却又惑人得很。
第一冲的春寿眉，香气还没有尽数展露出来，却已经让人感觉到了它的魅力。
到了第二冲，春寿眉的香气带着点难以言说的朦胧感，像是犹抱琵琶半遮面一样的女子，虽然还是不能窥到全貌，却已经让人心神激荡。
等第三冲第四冲的时候，香气越发馥郁起来，像是将一簇香气袭人的花束藏进清凉的水中一样，带着一种细微的清透感。
再往后，香气渐浓，到了第七冲第八冲时，香气又渐渐淡了，像是一个眉目如画的女子，先为自己画上了美丽的妆容，最后却又慢慢卸掉了一样。
不施粉黛时是清新脱俗，盛装之下又是闭月羞花，待洗尽铅华之后，又是潋滟多姿，这样的春寿眉，叫小白怎能不爱？
04
滋味清甜
正所谓时势造英雄，倒春寒虽是一个严峻的挑战，但却让春寿眉成为了其中的一个胜者。
很多人都会觉得寿眉价格便宜，没有其他两种茶要好，则对于寿眉而言是一种难以打消的误解。
在小白看来，2018春寿眉是十分聪慧的，它没有将希望寄托在别人身上，而是把握住了时机，开始充实自己，等到自己被展示出来的那一天，让人忍不住震惊。
这时候的春寿眉，既有着白牡丹的特点，又有着倒春寒带来的绝佳口感。
浅啜一口，就能感觉到茶汤的滑润和鲜爽，茶汤带着一点清甜之感，香气落水，随着茶汤流动，盈满整个口腔。
第一冲的茶汤里，一些内含物质还没有得到析出，滋味还有些淡，但是口感十分滑润，茶汤中的香气也是淡淡的，就像是轻扫娥眉的女子一般，似蹙非蹙，有一种清新脱俗之感。
第二冲和第三冲的茶汤里营养物质已经开始慢慢析出了，喝上一口，真是清润爽口，柔滑细软。
第四冲和第五冲时，乍一闻茶汤，有一种枇杷膏的清香和甜味，入口的口感极其润爽，只是转瞬的功夫就已经回甘了，抿上一口，过了一瞬，嗓子里似乎就有花香涌了上来。
再往后，茶汤中的香气就慢慢成为了主角，到第七冲时，喝上一口茶汤，就感觉口中都是清香。
这样的姿态万千的春寿眉，真是让小白不得不喜欢。
05
现在已经快要入冬了，天气还在渐渐变冷，茶友们可别忘了做保暖工作啊。
如果想念春天的话，冲泡上今年份的春寿眉也是不错的选择，看着茶香氤氲，水汽渐升，再闻一闻它的馥郁花香，就像是身处春日一样，可以一解寒冬带来的烦闷心情哦。
