泡绿茶采用三种方法冲泡:
一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中,然后再将茶置入杯中。
二是下投法,先放茶叶后直接倒85度左右的热水,适合普通绿茶。
三是中投法,中投法其实就是两次分段泡茶法,它虽然对茶的选择不是很强,也在一定程度上解决了泡茶水温偏高带来的弊端,但也给泡茶带来复杂化。先向杯中置入三分之一水,然后置入绿茶,再将水注入至七分满。
正确的泡绿茶饮用,能使口感更好,而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究,尤其是水温。
三种方法,很简单,您学会了吗?
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