泡云南普洱茶推荐盖碗，80％的茶都用盖碗，剩下的比如老茶啊推荐壶。耐泡的体现，本人觉得是指一泡一泡的盖碗出汤，一般的普洱茶少则五六泡，厉害的泡至十三四泡，味道的持续度，茶汤的均衡度还犹自绽放、保持。这里主要说的是茶汤的品饮感受，茶汤颜色的深浅，视觉层面的观察只是一个参考。
之前青衫说过，判断一款茶的耐泡度以“掉水”（出现明显水味）出现在哪一泡为分野。掉水慢，徐徐浸出，能够慢慢品，不可谓不迷人呐。
好的云南普洱茶是马拉松一样的选手，超强的续航能力。
或者闲庭漫步的智者，不急不缓，赏心悦目。
倏忽的，急促的，炸裂的味道来去，本人觉得不太“耐喝”。就好像和气场过于强势的人坐在一起，费神；和性子太急的人聊天，费力；和情绪起伏频繁的人聊天，费心。
好的普洱茶，耐泡应该是一个非常重要的指标。当然更应该有一个前提，品饮的愉悦感。
