按照加工工艺分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大类,今天主要学习其中的两款茶。
1、小种红茶之正山小种
红
茶
正山小种首创于福建省武夷山市桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。
茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。
2、工夫红茶之滇红
红
茶
云南省产工夫红茶“滇红”,干茶条索肥壮紧结,金毫特显。
滇红汤红艳亮,滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长。
红茶可以美容养颜!
当然,红茶功效不只有这一点点,喝红茶还可以暖身养胃、提神醒脑、补充维生素、预防口臭、解毒杀菌、利尿、稳定血糖等。
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