可能听过这样的小窍门：在手上有油的时候，用茶叶水洗手，既可以祛除味道，又能洗掉手上的油。所以很多人认为，在大鱼大肉之后喝杯茶，能够帮助身体尽快的祛除掉多余的油脂，不仅能解腻、还能消脂。事实真的是这样吗？
解腻
解腻其实是油脂摄入过多，有了油腻的感觉之后，能够加速分解油脂的一种感觉。对于茶水来说，这与其中的咖啡因有一定的关系。因为咖啡因对于胃肠道的消化有一定的影响，达到一定数量后会刺激胃液和胃蛋白酶的分泌，从而加快油脂分解的速度。但是，如果进食后马上喝茶，反而会因为胃肠道受到过度刺激而引起消化不良，还有可能因为其中的鞣酸和茶碱，增加患结石的风险。所以建议喜欢喝茶的朋友们最好吃完饭半小时之后再喝茶。
消脂
有的人认为茶叶中的咖啡因有助于脂肪的分解，的确，咖啡因跟减肥确实有一定的关系，但是必须要同时配合饮食控制和运动，否则成效微乎其微。而且晚上喝大量浓茶，因为咖啡因摄入影响睡眠，反而会造成身体代谢紊乱，甚至有可能增重。而对于茶叶中的儿茶素来说，研究中表明，确实对代谢有促进的作用，但是由于研究的数量较少，还不足以支持喝茶能减肥的理论。
所以，偶尔因为吃多了喝茶解解腻是可以的，但是希望依靠喝茶减肥是不切实际的。更应该做的是，在平时就注意饮食摄入搭配平衡，搭配适量的运动。可以适量的喝茶，但最好不要在晚上和大量浓茶。
当然，对于这种专门调节血脂、调脂解腻的绞股蓝茶，没有那么多的禁忌。
平利五叶绞股蓝之类的良种绞股蓝茶具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖转化的作用，从根本上避免了肥胖的产生，具有良好的减肥效果。
绞股蓝茶调脂减肥的实验也证实：在对吃肥腻的同时坚持服用绞股蓝的五名女性组，与不吃肥腻也不服用绞股蓝的五名女性组，进行定期检查比较发现，两组女性体内胆固醇与中性脂肪含量相近。由此可见绞股蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。
在这个药物横行的年代，平利绞股蓝绿色健康，不但减肥效果显著、而且可以避免反弹，日常代茶饮用就不用担心长胖之忧
