在这个快节奏的时代,普洱茶成为越来越多人所喜爱的饮品。相比于寡淡的白水,普洱茶百山百味;相比于含添加的饮料,普洱茶天然健康。尽管,我们喜爱上普洱茶的理由不尽相同,但其中有一个理由不得不提,那就是普洱茶的「健康功效」。普洱茶,都有哪些功效呢?一起来了解一下吧。
①减肥功能
②抗氧化功能
③降血压、降血糖、降血脂的功能
④利尿解毒,降低烟酒毒害的功能
⑤能让人产生愉悦感
⑥杀菌、消炎
普洱熟茶的三个直接功效
今天化身为养生小达人~跟大家聊聊普洱茶为啥被称为“健康的保镖”
1.解酒护肝的功效
普洱茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。其实,很多发酵类的食品都有解酒功能,比如我们经常食用的醋,也有解酒功能。这是因为很多发酵类食品都含有多种酶系,其中就有专属解酒的酶类。只是普洱茶在经过多次发酵中,其解酒的酶类靶向更为明显。
酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶:一种是乙醇脱氢酶,另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛转化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水。
2.消食解腻的功效
普洱茶在发酵过程中,其固有的纤维素酶和果胶酶,在其他酶系的相互作用下,分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶,还有其他与人体肠胃的生物酶系产生反应的酶类,增加了胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力的提高,使胃对蛋白质食物的消化能力加强,增强了人体消食功能。
3.养胃的功效
普洱茶与其他茶类最显著的一个区别,是普洱熟茶可以空腹饮用,既不伤害人的胃肠,又起到养胃的功效。这里有三个原因:
a.普洱茶经发酵后,其大量的衍生物质,基本上属于小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。
b.普洱茶内含的果胶物质远高于其他茶类。它不仅体现很好的吸附性,又能黏结和消除体内细菌酶素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃黏膜,帮助消化。
普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜胃病患者饮用。
c.普洱茶内含的咖啡碱可以中和人体的胃酸,进而改善消化功能。