一年四季，冬去春来，四季循环。进入立春之后，天气渐渐回暖，万物复苏，也就是我们所说的春生。从五行来说，春季属木，易经属少阳，五脏属肝，一年之际在于春，春天需要养生“气”【指气血】，所以，春茶喝茶养生极为重要，春天如果没有养好“生”“气”，少阳不够阳，那么夏天就长不大，就会阳不够，不可能有大阳，就会缺少阳气。所以，春天需要好好喝茶，选择对的茶来喝。
春天养生的总原则是养肝护脾胃。不然气血会不足，还容易春困、郁抑。因此春季的养生保健工作很重要。而养生为什么选择茶叶，茶叶自古就有香片之说，香气是养好“生气”的重要，特别是舒肝畅气方面，是其他养生不可代替的饮品。当然茶叶的功效还有很多，我们只是从养好生气的角度来分析一下而已。
从五行角度春季属木，水能生木，而木生火，所以，我们想要夏天阳气壮，就必须养好春天的木，必须要有水。所以，春天要多喝茶，多喝水，让我们的春天之木茂盛起来。从相克来看，金克木，木克土，金代表烦、燥，所以我们要想心情好，一是控制情绪，但主要还是要舒气，通过喝茶的香气来通气。
自冬至以后，阳气会越来越多，春天是从阳到少阳至大阳的关键时期，也是形成大阳的关键，所以必须要一年之际春天很重要。
根据中医的五行阴阳平衡学说，春季首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血；其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月，必须酌情选服气味芬芳饮品，以振奋精神，散发体内郁积之寒气，促进人体阳气之生发。
根据以上的情况，结合茶叶的特征和茶性，我们建议大家这样喝茶。
茉莉花茶
茉莉花茶是在茶叶基本香气的基础上，加通过鲜花窨制加工，集茶香和花香于一体的花饮品，香气充足，可以帮助我们驱散体内的寒邪之气，促进人体阳气生发。也可以考虑一些鲜花加工的纯鲜花来泡茶，比如茉莉花、玫瑰花等鲜花晒干泡着喝。特别对体质虚冷的女性朋友有益气活血的功效，具有抵御春寒和养血护肝有双重的效果。
茶叶香气比较好的茶
茶叶由于生长环境和加工方式、工艺不同，香气形成也不同，在春天适合喝香气比较高雅、浓郁、馥郁、清纯的茶叶，比如当季的春茶，花香浓足的生普，花香很好的红茶，当然这些茶要根据自己身体体质特征选择，因为当季春茶一般是绿茶和白茶或者新的普洱茶，都是比较寒性的茶，如果气血虚或者寒性体质的人群，就不太适合喝，而应该选择喝红茶。红茶，对于体内相对有燥热的人群来说，也不适合喝，应该适合喝一些当季的绿茶或者生普。
乌龙茶适合普遍人群
乌龙茶属于半发酵茶，茶性温和，适合四季喝，而乌龙茶另一个特点香气浓郁、花香高雅，更适合春生和秋去燥气，所以，从这个角度来看，当我们不知道自己如何选择茶叶时，应该喝一杯乌龙茶比较合适。特别是花香很高雅纯净且又馥郁的乌龙茶，是春天的佳品。
乌龙茶是一个茶类，主要产于福建，台湾和广东也有乌龙茶，主产区还是在福建。福建乌龙茶主要分为两大类，一个是岩韵大红袍、肉桂、水仙不代表的炭烘焙型岩茶。一个是以花香著称铁观音为代表的清香型和传统炭焙铁观音。广东有凤凰单丛，融合福建两个产区的特点，以香气多出名。台湾乌龙品种比较多，工艺传承于安溪铁观音，基本保留安溪传统工艺，也清香型类。
初春，气温仍然比较低，所以还有寒气袭人的感觉。春寒料峭仍是初春气候的写照。是养生的重要季节，人体体内营养物质消耗比较大，能量储存也是一年中的最低点。人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花香茶饮，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。
晚春，气温一直上升，有时也比较热，特别是接近夏天，就会偶尔偏热，此时春茶也都到手，特别是采芽头的绿茶或者白茶，此时喝一杯当季的绿茶，是比较不错的选择。
《饮食正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物，以防止体内的积热。
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