陈皮在日常生活中的应用很多，入茶可和百茶、入膳可调百味、入方可调百药，在广东地区，陈皮的地位更加显著，大家泡个水、泡个茶、煲个汤都用得上。
俗话说，一两陈皮一两金。大家在购买陈皮的时候，是否知道如何正确地冲泡陈皮呢？毕竟只有用正确的冲泡方法，陈皮才能完全地发挥出它的功效，我们才能更好地品尝它。
接下来，我们就来分享几种陈皮冲泡的详细方法，非常简单哦~
泡茶法
5年以下的陈皮，适合用这种方法来冲泡。等水煮沸，先烫洗茶具，提高茶具的温度。然后把陈皮放入盖碗里，接着注入沸水，第一泡浸泡3分钟，先让陈皮的香气浸透到茶杯之中。
后面的第二泡，第三泡的出汤时间为1分钟，后面依次为30秒出汤即可。注意每次冲泡的时候要盖上盖闷泡，这样可以锁住茶汤香气同时也能保证茶汤甘甜醇和的口感。
煮泡法
5年以上的陈皮，适合用这种方法来冲泡。煮饮法是最适合陈年陈皮的冲泡方法，如果是有一定年份的陈皮，这样子煮饮，更能发挥出它“越陈越香”的功效，煮泡出的茶汤，口感绵柔顺滑。
这种陈年陈皮在冲泡的时候，最好是先用开水醒皮（开水冲刷陈皮，保持1分钟），充分激发其内在有益物质，之后将陈皮放入玻璃壶中，然后加入开水煮沸，煮沸后等待茶汤转色即可停火，最后倒出饮用即可。注意：首次煮泡后的每一泡，应保留三分之一茶汤续煮，保证每泡品饮口感，每一泡都以汤色呈金黄透亮为佳。
兑茶法
多少年份的陈皮，都可以这样子冲泡。兑茶法，就是分别泡好熟普，和陈皮茶水，然后根据个人口味将陈皮水，适量倒入熟普中调对，或直接用煮好的陈皮茶泡，熟普来搭配着喝。
陈皮和熟普可以说是经典搭配，也是最为常见的搭配，陈皮越陈越香醇，而熟普经过发酵，茶性温和，会呈现出特别的陈韵，它们的结合甘香醇厚，有岁月的韵味。
陈皮搭配熟普冲泡，是大多数人的选择，现在也有一些人，喜欢用陈皮搭配白茶，这种搭配是近年来比较流行的，受到了不少人的欢迎。白茶有着“一年茶，三年药，七年宝”的说法，年份越久越好，因此老白茶与陈皮搭配更好。老白茶经过时间的沉淀，茶性温和，口感甘甜，搭配上陈皮的醇香，更是沁人心脾，口齿生津，清新淡雅，滋味非常美妙。
如今，越来越多人了解了陈皮的益处和价值，开始购买陈皮、品饮陈皮。看完这篇推文的你，是否也有些怀念起陈皮的滋味了呢？
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