品鉴:勐宋印茶 | 香气融于汤水中一直不散

品鉴:勐宋印茶 | 香气融于汤水中一直不散

8阅读 2018-09-28 10:08 喝法

  勐宋印茶

  香气高致 韵味饱满

  印茶系列 品质之作

  端庄大气 质朴厚重

  十二年后 经典重现

  承袭兴海“印茶”传统

  以勐宋为开端

  打造全新高质优价“印茶”系列产品

  品鉴详情

  准备

  茶样:9g

  茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、

  随手泡、电子秤。

  用水:矿泉水。

  品鉴地:昆明。

  醒茶

  时间:8S

  水温:100℃

  冲泡

  第一泡

  时间:8S   水温:100℃

  汤色浅黄,亮度高,

  清香持久,爽口甜柔,

  浅浅回甘。

  第二泡

  时间:8S   水温:100℃

  汤色黄亮,花香浓郁,

  浓厚饱满,生津强烈持久,

  齿颊留香,香甜在喉。

  第三泡

  时间:10S   水温:100℃

  汤色黄亮,花香明显,

  滋味饱满厚实,回甘快生津好,

  苦底化得快,喉韵好,

  杯底留花香、蜜香。

  第五泡

  时间:15S   水温:100℃

  汤色黄亮,花香袅绕,

  滋味甜度高,微苦涩迅速化开,

  回甘生津快明显。

  第七泡

  时间:30S   水温:100℃

  有甜香,滋味甜度更高,稍涩回甘。

  第九泡

  时间:55S   水温:100℃

  淡淡甜香,滋味甜柔。

  叶底

  叶底黄绿,柔软舒展,尚匀整有嫩梗。

  专家品鉴

  这款新出的“勐宋印茶”香气饱满,看汤色有胶质感,入口舌面虽然有些苦涩,但滋味饱满劲道,粘稠度好,回甘不错。

  品鉴的时候特意延长了时间,滋味就更加浓厚,入口的苦涩度提高了,回甘更加强烈持久,满口的香甜味久久不散,很适合老茶客的口感。

  此茶最明显特点是,它的苦底和化开的速度在入口时的表现很好,香气融于汤水中一直不散,相当耐泡。

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