藏茶，黑茶鼻祖，产于四川雅安，从唐代起供应藏区，历经1300多年延续至今，从未间断饮用，是藏族同胞生活中不可或缺的茶叶，藏族谚语：“宁可三日无粮，不可一日无茶”，“腥肉之食、非茶不消，青稞之热、非茶不解”。
2016年吉祥藏茶竹条茶，150克/条，选用高山优质茶树新稍，采用非物质文化遗产《南路边茶制作技艺》，依承传统工艺精制而成。产品褐色油润，香气纯正长久，滋味醇厚，汤色橙红明亮，耐泡、煮。
藏茶属于最典型的黑茶，是采摘于海拔在1000米以上高山，成熟的茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的，它的颜色呈深褐色，又是全发酵茶。
藏茶原料的选择，与其他茶叶不一样，不是寻常的一茶一叶，而是选取带着茶梗的三四片茶叶，叶片成熟、营养丰富，与精细的嫩芽相比含有更加丰富的粗纤维。用这样的原料制作的茶能促进饮用者的肠蠕动，更可以吸附油脂，对于以高脂肪食物为主的牧区藏族百姓，这样的茶叶可以补充他们饮食中的膳食纤维素，帮助分解和消化油脂。
藏茶的加工工艺包含32个以上加工程序，主要为“成熟鲜叶杀青—揉捻—渥堆发酵—干燥—压型”等工序。
茶叶在发酵期内通过微生物降解、氧化聚合等多种理化因素，使茶中的强刺激性物质消失或纯化，使有机物质保存下来。而其它茶类的制作工艺多根据不同茶类的特性专设，相对简单，不像藏茶这样漫长复杂的制作周期。
