吉普号对于年轻的普洱茶爱好者来说肯定是不会太陌生的，毕竟吉普号的整体形象就是偏时尚简约气息符合年轻消费者的需求。这款503是吉普号元熟工艺的核心产品，同时也获得了2017广州国际茶博会金奖、2017深圳茶博会金奖，两大茶博会金奖，实力肯定毋庸置疑。再说一说之前提到的吉普号的“元”熟工艺，元熟工艺说白了就是离地发酵、控温、控水和控时，这种工艺对熟茶发酵来说无疑是开拓性的尝试，我们应该对这种创新精神做出鼓励和支持。
测评时间：2018年10月15日
用水：桶装纯净水
茶具：150ml盖碗
外观：设计端庄简约富有中国热情，采用双层绵纸包装，外层绵纸触感亲肤具有磨砂质感，内层绵纸层呈米黄色，成熟的少女气息。防伪等标志一应俱全。
干茶：打开包装干茶香明显，呈糯香，内含内飞内票。茶饼以粗壮茶青为主，饼形周正，松紧度适中，插针轻轻一翘便可轻松取茶，长途运输后有少部分干茶脱离饼面。
取茶八克有余，洗茶两道、初闻无堆味、无杂味、杯底呈糯香，对此茶渐出好感。
第一泡：汤色红褐，轻糯香，入口顺滑，微甜，无燥感，轻堆味，无杂味，杯底如下。
第二泡：顺滑依旧，香味呈现焦香和糯香，香气无不适感，微甜，杯底纯净度高。
第三泡：滋味依旧，入口顺滑微甜。
第四泡
第五泡
第六泡：滋味减弱，汤感偏薄，微甜有水感。
第七泡：汤色以没有原来的红褐色、呈现橙黄色，有水感但甜感依旧。
叶底：叶底较为一致都是粗壮茶青，完整度高，活性强。
总结
503用以吉普号独创的“元”熟工艺发酵而成，该款熟茶最大的特点也依托于“元”熟发酵工艺，一直以来很多人都以熟茶的发酵环境作为拒绝熟茶的理由，但此款503是离地发酵而成，在保证熟茶口感的前提下，也确保了卫生问题。从整个测评的体验过程也可以如实的反应，杯底纯净度高，无堆味，无杂味，叶底活性强，完整度高，适合现饮一改传统熟茶的面貌。此款熟茶目前已经有很优秀的表现，但我在品饮过程中总是感觉少了些什么，最后看到叶底得出了答案，叶底形状较为一致，缺少了些许变化和滋味，但这不能作为我们拒绝此款熟茶的理由毕竟他是“离地发酵”还是要试一试，假以时日吉普号一定会再为我们呈现更好的茶品。
2018年10月17日/pm
时隔两天再次试了一次503（茶底和干茶香让我觉得这茶不像我第一次喝到的那样）根据前一次的感觉，增大了投茶量，延长了出汤时间，改用350ml的飘逸杯冲泡。口感果然比第一次提升了很多，有醇厚感出现。如果口感偏重的话，不妨像我这样试一试。
作 者丨林 黛 睿
摄 影丨林 黛 睿
来 源丨新 茶 网
