不同年份
勐腊 临沧
品鉴日期：2019.07.07
传送门：【本周喝什么】07.01-07.07
第一款
2019年的“杨林小房村小树”
香气
干茶（毛茶）
杏干、小穗花、碱味
茶汤
竹叶、甜芦粟
杯底
蜜香、咸味
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
咸味、高甜、微果酸、鲜爽、苦底显，苦化开快、涩显，舌面散涩，涩化开慢、香融水、细密、颗粒感、上颚膜感、醇正、微收敛、层次感、回甘快、生津快、闷泡开始渐淡。
叶底
体感
喉紧、体热、
茶气上行、打嗝
仓储过程
勐腊——茶昔茗今
适饮 VS 存放
是不错的拼配原料
第二款
2019年的 “杨林小房村古树”
香气
干茶（毛茶）
黑加仑、微臭蜜香、
微烟、碱味
茶汤
蔗糖、干草、藿香
杯底
蔗糖、毫香
回味：可可
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
咸味、高甜、碱味、微果酸、苦入喉，较苦，苦化开慢、较涩，舌面散涩，涩化开慢、香融水、柔顺、细密、脆、粉粉的、软、舌面膜感、有活性、微收敛、回甘慢、生津快、7,8泡开始渐淡。
叶底
体感
喉紧、体热、
出汗、打嗝、
茶气下行
仓储过程
勐腊——茶昔茗今
适饮 VS 存放
需时转化
第三款
2019年的 “念古树盟昔归古树混采”
香气
干茶（毛茶）
馥郁、爆米花、荸荠
茶汤
烘炒、山野花香、
玉米、草本、薏米
杯底
蔗糖、番茄、咸味
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
梅子酸、高甜、咸味、鲜爽、回酸、中段空、苦底显，苦化开慢、舌面散涩，化开慢、香融水、脆、醇正、粉粉的、矿物质、上颚膜感、舌面膜感、颗粒感、微收敛、回甘慢、生津慢、7,8泡开始渐淡。
叶底
体感
喉紧、体热、
茶气上行、打嗝
仓储过程
临沧——上海——茶昔茗今
适饮 VS 存放
需时调和
第四款
2016年的 “古域娜罕（岩鼎）”
香气
干茶（饼茶）
馥郁、葡萄干、
乌梅、蔷薇
茶汤
黑枣、水闷气、
木质味、香气有透支
杯底
细密、蔷薇、
蜜香、烟味
回味：枣皮
茶汤变化对比图
3&4泡：45秒
5&6泡：60秒
7&8泡：1分15秒
闷泡：3分钟
整体滋味
烟味、微甜、碱味、咸味、山野气息、微苦、较涩，舌面散涩，涩化开慢、香融水、软、矿物质、圆融、细润、醇厚、回甘慢、生津慢、7,8泡开始渐淡。
叶底
体感
喉紧、体热、
出汗、打嗝、
茶气下行
仓储过程
临沧——上海——茶昔茗今
适饮 VS 存放
可饮
Bonus time
福/利/时/间
本次茶评特别鸣谢：团子
理由：活泼有潜力
