优质绿茶品鉴:泰顺三杯香茶

优质绿茶品鉴:泰顺三杯香茶

33阅读 2020-03-19 09:05 鉴赏

中国是绿茶大国,浙江是绿茶大省。人们总想在春天里喝上一杯带着清香的新鲜绿茶,去除一个冬季的烦躁。绿茶,富含茶多酚、氨基酸、咖啡因和多种矿物质及维生素,其中的茶多酚易溶于水,是一种天然抗氧化剂和高效低毒的自由基清除剂,它能清除体内多余的自由基。当前,新冠病毒疫情已经得到很好防控,但疫情还未结束,希望大家继续保持警惕,做好疫情防护的同时,保持良好心态和规律作息。爱茶的朋友,趁着春天,可以为全年储备好几款自己喜爱的茶。通过科学饮茶,愉悦身心的同时,提高自身机体免疫力。

本期我们一起品鉴一款优质绿茶——泰顺三杯香茶。

【三杯香茶产地

三杯香茶产于《采茶舞曲》诞生地、中国名茶之乡、全国重点产茶县——浙江泰顺。

  长久以来,泰顺山民女人采茶、男人制茶,当地制茶、品茶、斗茶之风盛行,自成一种独特的民族风情。著名音乐家、戏剧家周大风在1958年深入泰顺东溪茶区体验生活后,创作了著名的《采茶舞曲》,被联合国科教文组织作为亚太地区优秀民族歌舞保存起来,并被推荐为这一地区的音乐教材,并定为泰顺县县歌。
  泰顺地处浙江温州南部山区,属亚热带海洋型季风气候区,四季分明,气候温和,雨量充沛,空气清新,环境优美,森林覆盖率76.1%,有“天然氧吧”之美誉,具有发展茶叶生产得天独厚的优越条件。三杯香,以香高味醇、经久耐泡、泡三杯清香犹存而得名。曾有三杯香“头泡香高,二泡香浓,三泡清香犹存”之说法。
  三杯香属于炒青绿茶,价宜物美,是浙江省优质地方名茶,产品畅销上海、北京等地,也是老百姓喝得起的好茶。三杯香开始采制于清明前后,采摘标准为一芽二叶初展,品质以春茶最优。

  【三杯香茶品饮】
  冲泡三杯香茶,首选玻璃杯,用100℃沸水冲泡即可,茶与水比例要适宜,一般茶水比为1:50。具体根据个人爱好,老茶客可以多放点,喜欢清淡的可以少放点。
  冲泡方式:一般先放茶,再向杯中注水1/4杯子容积,温润浸泡30秒后,冲水至七分满。(温润的目的是浸润干茶,使之吸水舒展,有利于茶叶香气和滋味的发挥。)

2019雨前三杯香茶


【三杯香茶团购活动


为帮助茶企少受疫情对生产销售带来的影响,也方便茶友们买到性价比高的优质绿茶,本所联合泰顺三杯香生产企业,推出三杯香茶预订团购活动。三杯香茶叶价格从几十元到两三千元不等,我们从中选择2款品质高、价格实惠的口粮茶推荐给大家。

 

预订茶品将从几家茶企中选取品质最佳的一款,按预订先后发货。预订茶叶为半斤简装,如需其他包装,费用另计。

 

A款三杯香茶:150元/斤,2斤起包邮(清明前后发货);

 

B款三杯香茶:80元/斤,5斤起包邮(谷雨前发货)。


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