老徐鉴茶:2018年春大户赛品鉴

老徐鉴茶:2018年春大户赛品鉴

59阅读 2021-03-11 02:06 鉴赏

今天品鉴的是南京茶友寄来的2018春大户赛,大户赛和小户赛都属于勐库西半山,大户赛在小户赛的后山上,去大户赛的路要更艰难一些。大户赛和小户赛分属不同的村委会,小户赛有两个寨,一个是汉族寨,一个是拉祜族寨,拉祜族寨的品质相对更好一些,大户赛属于懂过村委会,大户赛茶的价格会比小户赛便宜一些,市场通常认为大户赛茶的品质和小户赛相比有些不足之处。下面我们就来尝一尝这款茶。

第一泡

茶汤呈淡黄色,透亮度不错。茶汤香及挂杯香都较为浓郁,香型呈蜜香中带有花香。

第二泡

茶味的饱满度不错,无水味。苦味有,不算重,化得比较快,微有涩感,主要集中在舌面及上颚,化得开,速度就稍慢一些,舌下生津不错。

第三泡

茶汤的质感一般,在口腔中的重量感不太明显,稀薄了一点。水路稍显粗糙,不够细腻。回甘有,但不强,仅到喉部下不去。

第四泡

茶气较弱,体感不明显,只是手心微有一点发热,腹部稍感发胀。涩感明显的加重很多,不过也还好,能化开。

第五泡

茶味的饱满度有所减弱,但不太明显,茶香已变得较弱了。回甘有所加强,但依旧仅在口腔前半段。

观叶底

此茶叶底一致性不错,采摘比较规范,多为一芽二叶到一芽三叶,马蹄也比较多。鲜活度不错,但上手轻揉易碎,弹性及韧性都不太好。

结论:

恭喜这位茶友了!此茶符合大户赛茶的特征,也确为春茶,虽不是古树茶,但品质还是不错的。

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