陈升号特色产品2021年陈升孔雀精选勐海茶区优质高山古树茶为原料，香韵鲜扬，茶韵浓醇。
品评环境：室内温度28°C，晴，湿度60%
茶样条索紧结，灰褐多毫，较净。干茶香有糖甜香。
下面开汤，投茶量为9克，用130ml白瓷盖碗，温碗干醒茶3分钟，洗茶两遍，每泡注水后，即出汤，每泡之间相隔2分钟左右。
第1泡
汤色绿黄明亮，有少许茸毫悬浮于茶汤中，茶汤香及挂杯香显，茶汤香为蜜糖甜香透果香，挂杯香为花蜜香，淡淡的木质香，较高长。
第2泡
茶味饱满，入口甘中带甜，有适度果酸味，味感维度丰富，咽后细品，能感受到，口腔中散逸着果香和木甜香，有轻微的苦涩感，化得快，回甘生津缓缓持续，较柔和。
第3泡
汤质顺滑，有聚团感，包裹度较好，入喉顺畅，喉底部往外散发着清凉感，喉韵较深，体感愉悦，咽后舌面及上颚有轻微涩感，收敛感。
第4泡
茶汤花香中伴着适度的甜味感，既鲜爽又感甜醇，有种“酒嫩倾金液，茶新碾玉尘”之感，茶气体感主要表现为额头微冒汗，身体轻松通透。
第5到6泡
滋味稍淡柔和，爽适清甜，余韵较长。到第8泡，闷泡半分钟，茶味仍有明显的木甜香。
十余泡过后，茶汤逐渐平稳柔和，汤色透亮，口感温润醇和，甘甜滋味凸显，喉韵悠长，经久耐泡。
叶底黄绿亮粗壮，叶脉清晰，茎梗圆润饱满，叶片舒展柔软，头春料，均匀柔韧而厚实，富有弹性，给人品饮体验感舒适。
综合：汤色绿黄明亮，蜜糖甜香透奶香，滋甜醇较厚，细滑；汤质顺滑，包裹度较好，喉韵较深；回甘生津持续，余韵较长，清凉感较显。回甘生津充斥力较强，后段滋味转变空间稍大。
收藏建议评价：5颗星审感观审评方面，以第3、4泡为主，兼顾其他几泡，各因子综合审评如下：评外形：条索紧结，灰褐多毫，较净。（18）
汤色：绿黄明亮（8分）
香气：蜜糖甜香透果香、木质香，较高长（27分）
滋味：甜醇较厚，回甘生津持续，细滑。（31）
叶底：黄绿亮，较柔软，较整。（4分）
总得分：88分（满分100）（参照国家标准[GB/T 23776—2018]茶叶感观审评方法，将紧压茶各因子的审评系数占比量化满分数如下：外形20分，汤色10分，香气30分，滋味35分，叶底5分）
以上为2021年陈升孔雀新茶开汤品鉴，普洱茶存放一阵子，一年，数年后滋味有所不同，常喝常新鲜。
【产品信息】
【品名】2021年陈升孔雀357g
【类别】普洱茶（生茶）
【规格】357g/饼
