唐朝时期赵州观音寺有一个高僧名叫从谂禅师，人称“赵州古佛”，他喜爱饮茶，不仅自己爱茶成癖，还积极倡导饮茶之风，他每次在说话之前，都要说一句：“吃茶去”。
据《广群芳谱·茶谱》，引《指月录》中记载：“有僧至赵州，从谂禅师问：‘新近曾到此间么？’曰:‘ 曾到。 师曰:‘吃茶去。又问僧，僧曰:‘ 不曾到。’师曰: ‘吃茶去。’后院主问曰:‘ 为甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去?’师召院主，主应喏，师曰:‘吃茶去’”从此，人们认为吃茶能悟道，“吃茶去” 也就成了禅语。
唐朝时期赵州观音寺有一个高僧名叫从谂禅师，人称“赵州古佛”，他喜爱饮茶，不仅自己爱茶成癖，还积极倡导饮茶之风，他每次在说话之前，都要说一句：“吃茶去”。
据《广群芳谱·茶谱》，引《指月录》中记载：“有僧至赵州，从谂禅师问：‘新近曾到此间么？’曰:‘ 曾到。 师曰:‘吃茶去。又问僧，僧曰:‘ 不曾到。’师曰: ‘吃茶去。’后院主问曰:‘ 为甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去?’师召院主，主应喏，师曰:‘吃茶去’”从此，人们认为吃茶能悟道，“吃茶去” 也就成了禅语。
