日韩中茶文化比较引出的误解（中）
就笔者的有限了解，韩国的茶礼并非只是日常生活中待客的茶礼（类似于民俗意义上的地方特色），相反，韩国茶礼是个泛指，既包括器物层面如有形的茶叶、茶具、茶服、茶点、茶室；还包括精神层面，如无形的茶法、茶仪、茶道。
其实，“茶礼”一词在韩语中有两个读音，Cha-Rye，指春节、中秋节等节日时举行的简单祭礼；Da-Rye的意思则较多，广义上指通过茶事、茶仪、茶法所表达的各种文化形态；狭义上指泡茶、喝茶过程中的行为礼仪。韩国历史上的大儒者金长生曾于1599年撰写了《家礼辑览》一书，对当时的各种茶礼做出了非常详细的记载。据说大致包括朝廷茶礼（如外交使臣来访，宫廷内活动等）、仪式茶礼（如祭祀，向先祖或上天献茶等）、宗教茶礼（包括儒家、佛教、道教）、接宾茶礼（如书生间、闺房内等）、生活茶礼（日常待客）。
可以看出，韩国的“茶礼”只是一个非常粗略的表述，其中包括了十分复杂、多样的内容，既有简单的茶仪、茶法，也有艰深的茶道，许多学者硕儒从中提出了由茶事、茶礼延伸开去的义理、信仰、价值诉求等思想内涵。谈到韩国茶道，人们的理解也有不同的侧重。例如，有韩国学者将韩国茶道精神概括为“中正”，也有人总结为“和敬俭真”四种基本茶道精神。解读韩国茶道时，不少韩国文人会强调“泡茶最难不过是给敌人泡茶，能给杀父之仇者敬茶才是真茶人”。这样的茶人涵养包括了儒学的忠恕之德、佛教的顿悟之意。可见，“茶道”并非日本茶文化独有的内容，韩国茶道也有博大精深之处。
