随着普洱茶叶的兴起,大大小小的普洱茶厂不断出现,但是这些茶厂良莠不齐,有些以次充好,坑消费者。那么,如何选购好的普洱茶?以下有几条基本选购原则,以供参考。
1、一要看:
选普洱茶要擦亮眼睛看,主要是看茶叶的外形。
2、二要尝:
选普洱茶要动口去品尝除了用眼去看,重要的还是要开汤去品尝,这样才能确保买得放心,喝得舒心。
3、三要看懂包装
由于各时期生产的普洱茶所用的包装纸不同,所以不同的包装纸,代表不同时期所生产的普洱茶。
如何选购普洱熟茶和紧压茶?
1、普洱熟茶:
选普洱熟茶时,除了要关注茶叶的外形,买前一定要开汤品尝。熟普洱茶的特点是陈香,色褐红,茶汤红浓明亮,滋味醇厚甘滑。如果出现“酸、麻”则为品质差。
2、普洱紧压茶:
关注紧压茶的外形,从内质上评定紧压茶的品质。
不同的人有不同的口感追求,总体原则就是“适口为佳”,一款茶好与不好,别人说了不算,自己喝起来舒服、好喝就是好茶。熟茶多为醇和绵滑,这种滑如丝绸般顺滑,不苦涩,甘醇柔和,回甜明显。生茶口感多样性较强,或醇厚霸气,或绵柔甜润,这更多是由用料不同造成的差异,譬如景迈甜、易武柔、班章霸、冰岛活,这些非要亲身喝过才懂!喝得多了自然老道!
好的普洱茶入喉顺畅,香韵在口腔和鼻腔中停留时间较长,生津回甘强烈、持久;品质差的茶入喉则有股灼刺感,叫做“锁喉”,就像被人用锁喉功掐住,舌面发涩,好像铺上了一层沙砾,嘴里可能还有种粘腻的感觉,总之就是各种不愉悦。