悠然古韵 寓水传芳

悠然古韵 寓水传芳

8阅读 2019-03-07 06:44 选购

从欧阳修的雨横风狂三月暮,

到苏轼的一蓑烟雨任平生,

不少墨客都诉说过三月的烟雨茫茫,百结愁肠,

似乎给三月的味道,

蒙上一层淡淡的古韵。

在这一期的羽茶事专题推荐——

大益2015年出品的古韵传芳,

融汇在茶汤之中,丝丝缕缕的韵味,

在三月份中,借着润物细雨,传芳百里。

早春乔木与布朗的拼配,

肥壮显毫,

用传统工艺制作,茶饼压制紧实,

轻微的烟香,带出丰富饱满的口感和层次,

入口甘柔,一散三月时节的阴郁。

(解茶、投茶)

(注水)

明显旧茶与新茶搭配,

营造出厚实的香感和口感,

温润泡后第二泡出汤清亮,

冒出淡淡烟香。

(从左至右为第三、四、五泡)

从清亮到浓黄,

每一泡的转化都是时间与发酵的沉淀,

从第六泡开始,

香气和甜度提升到饱满程度,

舌两侧的反甜,

让整个口腔快速沉浸入芳香的古韵之中。

烟花三月的意境,未必下扬州才能遇见,

来用杯盏古韵,

驱散不绝烟雨,

细味传遍口鼻之间的芳华。


—————————小结—————————

作为一款实在的产品,

从品饮角度出发,是值得分享与细味的,

而且淡淡的、大益经典的烟味,

也是为这款产品增色不少,

而从收藏角度出发,2015年发布的以古法工艺制作的产品,

以及旧料拼配,

更考虑到有时间空间去发酵、转化,

都为古韵传芳这款产品提供了不少收藏的动力。

以上发表纯属个人意见)

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