收藏茯砖茶时需注意些什么?

收藏茯砖茶时需注意些什么?

14阅读 2020-10-14 01:41 选购

  近几年,茯砖茶在众多茶类中宛如“黑马”,异军突起,被誉为能喝的古董和极具升值潜力的藏品,成为收藏新贵,广受茶叶收藏家和普通消费者追捧。那么,茶友们该怎样选择合适的茯茶作为藏品?以及茯茶应如何正确储存收藏才最能提升价值?

  01、收藏茯茶需把握四大要点

  ①茯茶收藏,工艺为第一位

  茯砖茶收藏过程中,产品原料是基础,制作工艺是核心。茯砖茶制作最核心的工艺是“发花”技术,因为“发花”控制技术复杂,生产过程中容易滋生杂菌(杂霉)。就算是用再好再纯的原料,若制作工艺掌握不好,其成品茶的品质价值都将大打折扣,就更别提后期茶品的转化与收藏了。

  ②老茶固佳新老梯次收藏更为重要

  茯砖茶过去一直是以边销为主,内地饮用者较少,有年份的老茶存世量更少。就茯砖茶而言,今天的新茶便是明天的老茶,茯砖茶五年以上其价格是新茶的数倍。因此,要每年收藏一批新茶以待陈化,三年一个变化,五年一个周期,喝老茶存新茶。况且,片面追寻老茶极易上当受骗。

  ③尽量收藏品牌茯茶

  现在茯砖茶品牌繁多,其品质参差不齐、良莠不一。选择好的品牌,就是选择了好的工艺、好的品质。一味的追求小众品牌,一是品牌影响力不大,导致认可性弱、流通性差,其安全性也难以保障。

  02、如何正确储存茯茶?

  茯砖茶属于黑茶,是六大茶类中最为特殊的一大茶类,其与环境共生。其它茶类忌氧化,忌潮湿,而茯茶却可以于自然环境条件下,品质不断得到升华。当然,前提是要有正确、恰当的储存方法:

  ①阴凉忌日晒

  因为太阳的照射,会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味等,且长时间不得消失。

  ②通风干燥

  通风有助于茶品的自然氧化,同时会吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸,皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

  ③忌异味

  茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。

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