红茶里面有硒吗

 

　　红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

 

 

　　1、富硒茶具有降脂减肥，防止心脑血管疾病的功效

 

　　饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。

 

　　2、防癌

 

　　近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

 

　　3、抗毒灭菌

 

　　把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。

 

　　4、长寿

 

　　富硒茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。富硒茶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而富硒茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。

 

　　1、预防感冒

 

　　国外研究发现，用红茶漱口可以预防流行性感冒。此项研究将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次，而另一组人则不这样做；5个月后，用茶漱口的那一组学生没有人感冒，这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，除可抵抗外界病毒外，还能遏制肿瘤生长。

 

　　2、抗衰老

 

　　专家表示，红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏更是有益；美国杂志则指出，红茶抗衰老效果强于大蒜、西兰花和胡萝卜。

 

　　3、預防骨质疏松症

 

　　研究指出，饮用红茶可使人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的功用；为防治女性常见的骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，若在红茶中加上柠檬，强壮骨骼的效果更好，也可在红茶中加入各种水果。

 

　　4、增强心脏血液循环

 

　　心脏病患者每天饮用红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%，一般健康民众的舒张度会增加13%。因红茶中含有多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰及类黄酮化合物，其中钾具有增强心脏血液循环的作用。

 

　　5、消除疲劳

 

　　经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，可提神、促进思考和帮助注意力集中，进而使思维反应更敏锐，记忆力增强，也对血管系统和心脏具兴奋作用，可强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时促进发汗和利尿；由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

 

　　6、降低癌症的发病率

 

　　国外研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以破坏癌细胞中化学物质的传播路径。以往一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在的研究发现，红茶和绿茶同样有很强的抗癌功效。

　　7、消除肝脏负担

 

　　据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物硷并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言是一大福音。

 

 

　　1、清饮杯泡法

 

　　饮茶杯通常选用白色带托的有柄瓷杯，也可以与咖啡杯通用，程序如下。

 

　　温杯：用开水冲杯，以洁净茶杯。

 

　　置茶：每杯约2克，杯的容量为150毫升左右。

 

　　冲水：用90℃左右开水，用高冲法将提水壶中的开水冲人茶杯，冲水量为100毫升左右。

 

　　奉茶：将冲好的茶，用双手连托带杯，有礼貌地奉给宾客。

 

　　品饮：通常是先闻香，后观色，再尝味。

 

　　续水：除袋泡茶外，通常可冲泡2～3次。

 

　　2、清饮壶泡法

 

　　茶具通常与咖啡饮具通用。因品饮红茶，观色是重要内容，因此，除壶外，特别是盛茶杯以有柄带托的白瓷杯为好，而且壶与杯的用水量必须配套。程序如下。

 

　　温具：用开水冲洗泡茶壶和盛茶杯，以洁净茶具。

 

　　置茶：以每人2克的用量，置茶入壶。

 

　　冲泡：将90℃左右开水高冲入壶。

 

　　分茶：经静置3～5分钟后，提起茶壶，轻轻摇晃，待茶汤浓度均匀后，一一倾茶入杯。

 

　　奉茶：用双手连托带杯有礼貌地奉给宾客品饮。

 

　　品茶：依次进行闻香、观色、尝味。

 

　　续水：除红碎茶外，通常可续水2～3次。

 

 

　　1、胃热。红茶是经过完全发酵的茶，本身就属于一种温热性，对于胃起到暖胃功效。所以胃热最好不要再火上填火。

 

　　2、神经情绪比较敏感而且容易失眠的人。这类人喝红茶会更加刺激神经敏感，让失眠情况更加严重。

 

　　3、结石。患有结石的人一般都不可以饮红茶的。

 

　　4、口臭、上火等。红茶温热性，上火的人最好不要饮红茶。

 

　　5、女性特殊期间，如：经期、怀孕期及更年期等。此时喝红茶对身体都会造成一些影响。

　　总之，优质的富硒茶营养价值非常高，很值得饮用喔！