德昂族，自称达昂，他称崩龙，旧称崩龙族。
德昂族是濮人后裔，把茶当做图腾，被称为“古老的茶农”，自称是茶的子孙。
酸茶是德昂族最具特色的茶产品，是德昂族长期饮用的一种本土茶制品，当地人又称之为“湿茶”，“谷茶”或“沽茶“。
德宏傣族景颇族自治州芒市的
“德昂族酸茶制作技艺”
2021年入选
第五批国家级非物质文化遗产名录
中茶德昂酸茶（干茶）紧压茶
精选云南省德宏州芒市
云南大叶种鲜叶
匠心工艺，独特厌氧发酵
精工细作，严控品质
中茶德昂酸茶
承独特匠心工艺
传民族特色佳茗
基本信息
产品名称：中茶德昂酸茶（干茶）紧压茶
货号：YTPA20BC0002
产品批次号：YTAJ23002
规格：8克/片×6片/小盒，4小盒/盒，
10盒/件，1.92千克/件
品质特性
中茶德昂酸茶（干茶）紧压茶，精选云南省德宏州芒市云南大叶种鲜叶，匠心工艺，独特厌氧发酵，精工细作，严控品质。
外形
饼型圆整，条索肥壮；
褐绿油润，芽毫显露。
内质
汤色金黄，清澈透亮；
蜜香馥郁，透奶甜香，梅香独特，别久犹香；
滋味醇滑，清爽鲜甜，口齿留香，韵味悠长；
叶底肥壮，鲜活柔韧。
开汤品评
产品名称：中茶德昂酸茶（干茶）紧压茶
所属系列：便捷科技大健康
冲泡方法：110mL盖碗冲泡
取样重量：8g
品评人：产品研发部
品评时间：2023年8月21日
干茶评述
外型圆整饱满，条索肥壮，褐绿油润。
第一泡
汤色淡黄明亮；梅子香浓郁；滋味甜醇甘爽，细腻绵柔，丰富多样。
第三泡
汤色金黄明亮；果香馥郁；滋味醇厚，回甘清爽，果酸愉悦，汤感稠厚。
第五泡
汤色蜜黄明亮；酵香浓郁，透奶甜香；滋味醇爽甘滑，鲜甜甘润，韵味悠长。
第七泡
汤色金黄明亮；乳酸香持久，透木质香；滋味甜醇顺滑，清甜爽润，口齿留香。
第九泡
汤色浅黄明亮；香气清香；滋味清甜，回味甜爽。
叶底
叶底肥壮，鲜活柔韧。
整体评述
中茶德昂酸茶（干茶）紧压茶，精选云南省德宏州芒市云南大叶种鲜叶，经非遗匠心工艺，独特厌氧发酵，精工细作；滋味醇滑，清爽鲜甜，口齿留香，韵味悠长。
冲泡方法
投茶量：以110ml盖碗为参考，建议投茶量7-9g为宜。
茶水比：建议茶水比为1：15，也可根据个人喜好适当调整。
水温：沸水冲泡。
时间：3秒润茶后，每次冲泡以5～10秒为宜，随着冲泡次数增加，可适当延长。
