下午茶源于英国贵族的生活习惯。
一套英式下午茶必须有的组成部分为：茶、三明治、蛋糕与甜点。
食用顺序要遵照由淡而重、由咸而甜的方式，先吃最下面的三明治开胃，再慢慢切开司康，抹上奶油果酱细细品尝，并佐以红茶解腻，最后才将甜腻厚实的甜品入口，享受味蕾的极致体验。
只是看看都能感觉到满屏的热量奔腾而来。
那么问题来了，一百多年来，为什么英国贵族天天这么吃，身材还能保持的那么好？
答案当然是消食养胃解腻的红茶。
虽然现在茶产地遍布全球，但是作为茶的起源地，中国的茶叶依旧是英式红茶最佳品质的标杆，尤其是安徽的祁门红茶Keemun，是英式红茶中最受欢迎的中国茶品，高端下午茶中常常能见到这些中国茶叶的身影。
忆往昔，凭栏赏月；
轻罗小扇扑流萤，花香袭人！
再过几天，就是中秋。
记得小时候中秋最盼望的是父亲从广东寄来的华美月饼，最爱的是双黄莲蓉味，口感细腻绵沙，绝非母亲从小店买的5块钱一提的可比。
现在条件好了，每逢佳节更是要胖上三斤。
元宵吃汤圆，端午吃粽子，腊八喝腊八粥……中秋，当然得吃个月饼啦。
蛋黄的、莲蓉的、冰皮的、榨菜的、鲜肉的……各种口味，热量爆棚。
人们常觉得，喝茶喝多了，会有饥饿感，用奶奶的话说，刮油。
科学解释就是：祁红经过发酵，茶叶中所含的茶多酚会在氧化酶的催化发生氧化反应，使得茶多酚的含量略微减少，也就减少了对胃部的刺激，达到护胃的功效。另一方面，茶多酚氧化反应的产物具有促进胃消化的作用。
所以果然，跟月饼最配的还是祁红。
祁红是养生的佳品。就拿我爸来说，以前那么糙的一个人，抽了几十年的烟，说戒就戒了，身边挺多这样的例子，人到中年，身体最重要。
所以中秋送礼，选择润思，真的是健康又有面子。
待亲友来坐客，仔细泡上一壶润思 ，用精心挑选的碟子盛着这些动人的月饼，是得体且不失节日情趣的款待。
闲话家常，情谊满满。
八月十五，一杯祁红，半块月饼，顺时而食，既是对品茗之趣的追求，也是对生活燕闲之乐的期待。
凉风有信，秋月无边，且吃茶去。
