传承印级茶经典，品过得都服气，2011年八角亭黄印圆茶
印级茶，印级圆茶，因其包装纸上印有不同颜色的"茶"字(中国茶叶公司于1951年12月15日获准并启用八个"中"字环绕一个"茶"字的"中茶"牌注册商标，以下称"八中茶"商标)得名，有红印(无纸红印、红印铁饼、甲级红印)、蓝印(无纸蓝印、蓝印甲乙级、蓝印铁饼、大字绿印、美术字绿印、)和黄印(黄印铁饼)之分
黄印，被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品的始祖”的“黄印圆茶”，故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色或黄绿色。
由于存世量稀少，往往很难得。
这款黄印是参照“印级茶”之拼配工艺制作的。目的很清晰，以往“黄印”可见不可得，八角亭这款黄印则走常规路线，价钱更加要亲民。
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2011年八角亭黄印圆茶开汤口感
黄印圆茶采用珍贵的高品质勐海原料，采用传统与现代化工艺结合压制而成，把茶饼压制得非常紧实，如铁块般坚硬，“形似圆饼，坚硬如铁”的特征而闻名，在普洱茶界是独树一帜的存在。
铁饼内部茶条间距很小，外界环境对于茶饼的影响不大，茶叶的多酚类、茶色素等物质的氧化就缓慢了很多，一些内含物质能更好的保存，同时还有很好的保香性，普通茶饼所不具备的外表和内在，非常有特点的一款茶。
历经8年陈化，2011年黄印茶面乌润油亮，茶饼光泽度特别好，特有的烟香透过绵纸溢出，撬茶时有清晰脆声，彰显良好仓储情况。
茶汤鲜艳透亮，如玛瑙般惊艳。茶汤入口饱满厚重，微感苦即化为甘、生津绵绵，甜润爽口。
2011年黄印茶汤实拍
几泡过后，更能感受到年轻陈茶的劲度、爽活与甜润，茶韵悠长，山野气韵强烈，令人念念不忘。相信假以时日，必成经典。
