绞股蓝,号称“南方人参”,素有神奇的“不老长寿药草”之誉。绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。绞股蓝绞股蓝茶取材于绞股蓝叶腋部位的嫩芽和龙须,性味微甘、性凉,归肺、脾、肾经。具有益气健脾、化痰止咳、清热解毒、抑制“三高”之功效。长期饮用,无任何毒副作用。
一任茶业首款绞股蓝普洱茶,采用产自云南西双版纳高海拔山地的野生绞股蓝,配搭勐海早春古树茶,滋味甘润、厚实,异香满口,独具补虚、化痰、清热、降低“三高”之功效。居家旅行常备,实为养生佳品。
品牌:一任天真
品名:纳蓝春
分类:普洱茶 - 生茶
厂家:西双版纳一任茶业有限公司
规格:400克/砖
净重:400克
工艺:生茶
形状:砖茶
年份:2019
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T22111-2008
保质期:越陈越香
一、包装
第一层用的是抽屉式的长方制式硬纸壳包装盒,砖面上印的是五叶绞股蓝的图样,据说五叶绞股蓝相苦味要略弱,要温和。第二层与第一层图样一致,采用的棉纸包装。第三层则是淡黄色棉纸。中间还夹带一张绞股蓝的说明书。
二、干茶
砖型方正压制紧实,干茶香气有淡淡的草药味,饼面条索紧实清晰,色泽呈青褐色、白毫和切碎的绞股蓝交叉混合在一起,表面看上去就是梗多叶少。
三、撬茶
茶砖压制得十分紧实,撬茶的时候需要用力,慢慢沿着边缘两边对拆才容易撬成块,撬开后可以看到梗多粗大。
四、品鉴过程:
测评用具:紫砂壶,公道杯,品茗杯若干个,电水壶,测评用水是饮用自来水。
测评地点:南昌市,阴天,25度左右,
测评人:辉哥爱茶
时间 2019年11月中旬,反复试用。
醒茶及洗茶
全程不用茶漏,10秒出汤,以后适时延长。
前段:第一泡到第三泡,约10秒出汤
汤色明黄亮透,生茶清香与植物药香融合,绞股蓝的药味明显比较高,入口鲜爽,舒服,茶汤略苦,是中成药的苦。但嘴里甜甜的,生津明显。
中段:第四泡到第六泡 约10秒出汤
汤色黄,茶汤颜色稍微加深,中成药香气,入口苦,但入喉即生津,苦感化得比较快,回甘生津迅速。喉底也舒服。有甜味,感觉到打嗝,通气,出汗,茶气还蛮足。
第7-9泡混合10秒出汤:
茶汤溶出稳定,茶汤颜色并无太大变化,汤色金黄通透,香气依旧,口感十分稳定。回甘生津,淡淡的药香。有甜味。
10泡后,延长时间出汤:
汤色浅黄,没有大的变化,喉韵深远,甜和苦味交织不断,耐泡度不错。
五、茶底
叶底肥壮、生茶一芽二叶,可见用料细嫩、是款用料极好的早春古树茶叶,等级较高;除了绞股蓝叶梗,草药混和在茶叶堆里,无法辩识。
六、总结
此款2019年的一任天真的纳蓝春,用料上乘,用甜的野生五叶绞股蓝,跟一般的茶不一样,具有保健效果。药香满口,入口甘润,喉韵深远,茶气足,生津回甘持续!绞股蓝和生普都是寒性的,二寒性交织,寒性更强,体弱者如何用?要先小量试用才好。长期存放后,生普会转化温性,与绞股蓝的寒性相交,是否会互相抵消呢?这个情况有可能会出现,此茶压得紧,转化时间要长一点,且绞股蓝是否能长期保存,我也不知道答案,此是茶还是药呢,我想是草药与普洱相配的保健茶,药茶合一,一任天真,真心作茶,开创新茶品,值得推荐。
图文:辉哥爱茶