懂茶帝优选，由茶农、茶厂、工艺师自荐产品，懂茶帝团队与专业老师双向测评，从中甄选出最质美价优的茶叶、茶器等，与你一起分享。
我们将一直秉承“少花钱，喝好茶”的理念，让您既能买对，又不买贵!
春意渐浓，又是一个绿茶席卷茶桌的季节，小懂也一直在为大家精心挑选优质绿茶。
熟悉的茶友们也发现了，我们上周没有推出优选，但这可不是小懂在偷懒哦，为了保障优选的品质，小懂上周比对了好多款茶。
最后经过层层选拔，本期为大家带来的这款黄山毛峰才脱颖而出。
此款茶叶于4月2日采自位于黄山毛峰核心产区充头源山脉鸭坑有机茶基地!
此茶园海拔近800米，之前已抛荒了六年，直至2018年秋季开荒，并对茶园按有机茶标准进行人工耕作管理!杜绝使用农药和化肥!
今年4月2日是恢复茶园后首次开采!这款茶是这个抛荒茶园的头采茶。
此茶的原料是黄山大树叶种，茶树树龄有近60年!采摘时单芽或一芽一叶初展，后采用传统工艺手工制作，炭火烘焙。
这款茶有独特的花果香，是它绝佳的生态环境带来的，香气在口中有冲击力，回甘很好。
茶园位于黄山毛峰核心产区，海拔近800米;按有机茶标准人工耕作，杜绝使用农药化肥;2020年4月2日为恢复茶园后首次开采!
采用传统工艺手工制作，炭火烘焙。
干茶肥壮匀整，嫩黄色润
汤色黄绿明亮;香气细腻，有独特的花果香。
滋味细腻，生津回甘，有花果香，香气在口中有冲击力。
叶底软绿黄亮。
冲泡及贮藏方法
冲泡方法：用玻璃杯冲泡，可以观赏茶叶在杯中的形态，投茶量根据玻璃杯大小而定，约为2~3克，水温85~95℃即可，也可以用沸水，高档黄山毛峰不惧沸水冲泡。
先用热水温杯，然后投茶，可闻干茶香气;然后沿杯壁注入少量热水润茶，闻叶底香。最后再注入水至七分满。每次喝剩1/3茶汤时，续水。不要喝完再续水，以保持每泡的滋味。约可冲泡3~4泡。
贮藏方法：拆封后建议短期内饮用完。原包装置于冰箱冷冻或冷藏，一年内可保持茶叶鲜爽度。
来源： 懂茶帝
