布朗大典,来自大山深处的艺术品。

布朗大典,来自大山深处的艺术品。

13阅读 2018-10-25 02:49 产品

 

极普号布朗大典,出自古茶园保留最多的地区之一—布朗山。为了重新定义布朗山,再造布朗山的传奇经典。我们历时一年行走于崎岖陡峭的山路上,走进了布朗山深处,走进了这座古茶园,慢慢的撩开它那神秘的面纱。一路从半山腰的茶树取样,直至山顶的百年古茶树。从环境的干湿度及日照时间的比对,再到采集茶样的多方对比之下,最终把目光锁定在了山顶优质的古茶树上,从而确定了我们的茶叶用料。优质的选材,是好茶的基底。

于此同时,我们也探访了世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族——布朗族,拜访了散落在各个寨中的制茶能手。从他们口中了解到普洱茶最古老的古法制作工艺,以及制作普洱的诀窍及经验。并把各寨的制茶能手聚集在一起,共同打造我们的布朗大典。

布朗大典采用古法新制的制作工艺,从原料、工艺到包装的每个细节都力求最大化的保留茶叶本真的品质。采摘伊始,就要保证每采下来的普洱鲜叶纯料至尊。毛茶初制极其用心,全程采用传统古法纯手工制茶工艺,在制茶过程中,采用布朗山纯净的山泉水发酵,再干仓存放四年之后在进行压制。

而古法新制中,新制的环节在于压茶。压茶是茶叶成型的重要环节,古法里大多采用石磨压制,压饼较松,不利于储存。而我们采用的新法,正是现代压制技术,饼型端正松紧适度,更利于保存。并选用传统的包装方式,利于储藏与陈化,处处用心,品质为先,保证了每一块茶饼的至纯口感。

由于布朗大典采用古茶树,属于大树茶,加之制作过程的发酵时间较长,又属于熟茶,因而条索肥硕,汤色呈褐红色,红浓透亮,浓度饱满丰盈,犹如琥珀般晶亮剔透,引人无限遐想。并且香气独特,耐泡度高,香味持久,能达到真正的十泡有余香。

布朗大典是以大茶树为用料。苦涩味较重,但是回甘快,口感饱满,厚实。入口时,会被它浑厚霸道,质朴醇香的口感所征服。它的口感十分浓烈,一入口苦涩的味道在唇齿间绽放开来,紧接着席卷而来的就是那股厚重、醇香的甘甜。让你的味蕾刚被苦味所震撼,又立刻被这股甘甜所抚慰。它的层次就是那么的分明,那么的苍劲,霸道。在你回味之时,它那独特的香气又在你的口腔里久久徘徊,让你意犹未尽。

若说布朗大典是一饼好茶,我更愿意把它视为一件艺术品。它是茶人对“天、地、人、种”理解的结晶;是茶人们耗费大量时间及极具匠心制作而来的艺术品;每一泡好茶的诞生,都是茶人心无旁骛、不懈努力、精益求精的结果。

【品类】: 普洱熟茶
【品名】: 布朗大典

【年份】: 2014
【生产】: 2018
【规格】: 357克/饼  24饼/件
【全国统一价】: 228元/饼

极普号布朗大典全国品鉴会即将启航,邀您一同品茗鉴赏来自深山的艺术品,感受味蕾的饕餮盛宴。

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