湖北恩施鹤峰县木耳山茶园
茶圣陆羽认为，当时的山南地区出产的茶中，以峡州产区的茶叶最为上乘。
无论是“南方”“山南”还是“峡州”，《茶经》中绕不开的好茶产地都有如今的湖北。
陆羽《茶经》
01
湖北因神农氏
而与茶最早结缘
湖北随州·神农氏
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”中华茶祖神农氏是最早的饮茶人，“荼”即是茶也。
湖北随州是神农故里，神农架即是神农“尝百草”和“得茶而解”的地方。由此，湖北神农架是最早就有茶的地方。
02
湖北诞生了世界茶圣
——陆羽
湖北天门·陆羽
茶圣陆羽，一生潜心茶事，其所著的《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的一部专著，被国内外茶学者誉为“茶学百科全书”。
陆羽的故乡在今天的湖北天门。湖北从唐代的贡茶产地，到宋朝的榷茶中心，再到明清时期的商贸茶基地，千百年来一直茶事绵延、香飘万里。
因此，茶自被发现之日起，就深深地打下了湖北烙印
采花茶业青岗岭生态茶园基地
03
湖北自古
好山出好茶
湖北地处北纬29-33度，是世界公认的优良茶树生长黄金地带，境内既有连绵起伏的丘陵岗地，又有层峦叠嶂的高峰峡谷——鄂东大别山、鄂南幕阜山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山和鄂中大洪山，五大秀美茶山形成茶海，茶叶生产环境得天独厚，自古便有“中国名茶之乡”之称。
湖北恩施宣恩县伍家台茶园
在漫长的岁月中，湖北人将种茶融入自己生活，也把制种作为重要的收入来源。宋、元、明、清时代，湖北都是我国主要的产茶区。而开启于17世纪的“万里茶道”，更是兴于湖北，名震欧亚。
19世纪60年代，汉口开埠后，依靠发达的水系汇集长江中游各茶源地所产的茶，成为中国最大的茶叶出口集散地，被誉为“东方茶港”。此期，中国茶叶几乎垄断了世界茶叶市场，而汉口输出的茶叶，则占据中国茶叶出口总量的6成之多，对俄的茶叶出口量一度占据中国对俄出口总量的90%以上。
赤壁羊楼洞·万里茶道源头
湖北也是名副其实的茶叶大省。2021年，全省茶园面积、总产值均位居全国第四位;年产量超过30万吨，仅次于福建，首次位居全国第二。
数据来源：中国茶叶流通协会
湖北的灵山秀水与浪漫人文，生成一幅钟灵毓秀、瑰丽灿烂的荆楚画卷，也带来丰富多样的茶叶品种——“绿、红、黑、白、黄、青”六大茶类齐全。
2021年，湖北整合全省众多茶叶品牌，全力做强恩施玉露、宜昌毛尖、武当山茶、大别山云雾、襄阳高香茶等区域公用品牌，并于今年3月起亮相央视黄金时段。湖北茶叶迎来全面突围之势。
集荆楚12产区之力
打造湖北茶礼
萧氏茶业集团邓村乡王家垭生态茶园
《请你喝杯湖北茶》全媒体平台自2020年初上线伊始，在湖北省农业农村厅支持下，就站在推广宣传湖北茶叶的最前沿，也与全省各大茶叶主产区，34家头部茶企结成战略合作伙伴。
为了把深藏在湖北各地的好茶呈现给世界，《请你喝杯湖北茶》团队历尽了一年时间，走遍了湖北的山山水水，精选12地核心茶产区的11款新茶及1款红茶，倾力推出“鄂的茶”湖北茶礼。
“鄂的茶”湖北茶礼
这12款茶分别是：
恩施玉露
产地：恩施
恩施玉露是中国蒸青针形绿茶，也是我国历史上唯一保存下来的蒸青针形绿茶。其茶具有“三绿”的品质特征，即：干茶翠绿、茶汤清绿、叶底嫩绿。
伍家台贡茶
产地：恩施宣恩县
伍家台茶叶于乾隆四十九年间得皇帝赐匾“皇恩宠锡”而名扬天下。伍家台贡茶条索紧细圆滑，挺直如松针;色泽苍翠润绿，外形白毫显露，完整匀净，清香味爽，叶底嫩绿匀整。
宜昌毛尖
产地：宜昌
宜昌毛尖产自古峡州茶传承而来的优良茶树品种“宜昌大叶种”。外形细直光滑，茶叶全身遍布着白毫，在色、香、味、形上均具有独特个性，芽叶鲜嫩匀称，汤色嫩绿明亮，口感鲜爽难忘。
武当山茶
产地：十堰
武当山茶是湖北第一文化名茶，该茶“绿豆汤、清花香”，以形美、香高、味醇、有机茶的内在品质和养身、养心、养性、长寿茶的文化特质，成为中国绿茶的佼佼者。
英山云雾茶
产地：黄冈英山县
英山云雾茶以“形美、色绿、香高、味醇”闻名，早在唐代就被列为贡品，享有“鄂土茶称圣，英茗味独珍”之美誉。条索紧细显毫，翠绿光润，清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮。
通城毫绿
产地：咸宁通城县
每年谷雨前，选取一芽一叶或一芽二叶为原料，通过一系列制作工序制作而成的“通城毫绿”，成品细嫩芽尖明显，条索细紧，卷曲显毫，色泽润绿，汤色翠绿，滋味鲜醇，叶底完整。
赤壁松峰茶
产地：咸宁赤壁市
松峰茶由明洪武帝朱元璋赐名而来，其采摘和制作都有严格的要求。叶片的长短、宽窄、厚薄均以毫米计算，一斤茶约需十万五千个茶芽。制茶则要经过八道工序，需78个小时方可成。
随州芽茶
产地：随州
产地的地理环境与小气候，让随州芽茶的生长发育更有利，香气更浓烈持久，滋味更加醇和。其茶多酚含量在11mg左右，既克服了南方光照强滋味苦涩，又避免了北方光照弱滋味平淡。
襄阳高香茶
产地：襄阳
襄阳高香茶外形纤秀，色泽翠绿，香气清高持久，滋味爽口，叶底肥嫩耐冲泡。所含香气物质高达68种，还富含氨基酸、高香因子和多酚类成分，是全国所有茶中所含成分最多的茶叶之一。
大悟绿茶
产地：孝感大悟县
大悟绿茶所含氨基酸、儿茶素、叶绿素等成分较高。其条索紧细显毫，色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐。
新洲旧街白茶
产地：武汉新洲区
旧街白茶是一种珍罕的变异茶种，属“低温敏感型”茶叶。外形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜，滋味鲜醇，汤色清澈，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。
利川红
产地：恩施利川市
利川红茶的产区土壤富含硒等元素，海拔在800到1200米之间，坡度适中，诸多环境造就了利川红“兰花香、玛瑙红、冷后浑”的独特品质，也让它成为红茶中的翘楚。
05
湖北茶礼可读、可听，
还可讲，可看
“鄂的茶”湖北茶礼集结了湖北12处原产地的好茶，是为了让大家一次品尝到荆楚12地的春天。
每款茶均由来自当地的制茶技艺非物质文化遗产传承人，或制茶大师们以传统标准工艺制成，均通过国家相应标准检测，以品质与工艺为消费者提供双重保障。
湖北茶礼的每款茶既可放心饮用，也融合了中国当代的制茶匠人精神，代表着相应区域公共品牌的口感标杆。
湖北茶礼还是一款文创产品。它深挖12款茶品背后的历史、文化、特色和饮用方法，整理成精彩的图文，并结合最新的AI语音和大数据技术，大家在品茶时，还可以扫描每款茶罐盖上的二维码，即可以读，也可以听每款茶讲自己的事，也可以看每款茶的泡饮方法。
茶，可品，可读，可听;还可讲，可看，在湖北乃至全国应是首创。
以茶之名礼赞湖北
争做湖北的伴手礼
“鄂的茶”湖北茶礼设计精美，大气有质感，将中式礼仪和雅致品味融于其中。采用金属小罐分装，一罐10克装，可以2—3泡，日常收纳、饮用非常方便。同时，每罐上面均绘有茶叶原产地的地标风景，设计精美，极具识别性与观赏性。
湖北茶礼，送礼和自用两相宜。
品湖北茶礼，可以一次性领略到灵秀湖北各地的春色，这也是对湖北最好的礼赞。
茶是生活
更是我们的诗和远方
茶是物质和精神的载体，也寄托着大家对美好生活的向往。
爱茶，是中国人骨子里油然而生的天性，从古至今，未曾改变。
灵秀湖北，好山好水出好茶。历时一年，寻找湖北各大原产地好茶，12地不同滋味的组合，只是为了向世界奉献一杯湖北茶。
一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。我们在湖北茶礼12地滋味中，跨越时空品味精彩的湖北。
来源：请你喝杯湖北茶
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