一碗敬亲朋 一碗敬岁月!来墨江寻觅哈尼火塘茶的味道

一碗敬亲朋 一碗敬岁月!来墨江寻觅哈尼火塘茶的味道

9阅读 2022-05-21 02:25 行业

在火塘上支起茶壶,

用柴火熬一壶酽茶,

再沏一碗酽茶敬老人、敬亲朋、敬好友,

这是哈尼族一项传统礼仪。

茶在哈尼人的生活中不可或缺,

于是,哈尼人有了种植茶叶的传统。

在墨江哈尼族自治县境内哈尼族聚居区

保存着不少古茶园,

龙坝古茶园就是其中之一。

位于墨江县东部的龙坝镇是哈尼族聚居区,哈尼族人口占总人口的92%。境内分布着大量古茶园,主要集中在勐里、竜宾、杩木等村,代表性的古茶树主要生长在勐里村坡的村民小组和路萨村民小组,乔木型的古茶树树姿直立、郁郁葱葱。

在古茶资源不被重视的年月里,很多古茶树被砍伐甚至连根消灭,幸存下来的古茶树越来越少。

近些年,墨江县对古茶树资源进行了普查。普查结果显示,路萨村民小组有110年树龄以上的古茶树7株,坡的村民小组有150年树龄以上的古茶树50株。虽然数量有限,但植株典型,科研考察、旅游观光价值较高。

龙坝镇的古树茶品种属于云南大叶茶,茶叶苦涩味明显,苦味较重,酽而不腻,苦而回甘,耐冲泡,适宜熬制火塘茶。走进哈尼人家,热情好客的哈尼人会在第一时间为客人端上一碗热气腾腾的火塘茶,这是他们延续至今的待客礼仪。

信奉万物有灵的哈尼人,每年都有很多祭祀活动,不论祭祀、祭祖,茶叶都是不可缺少的祭品。龙坝一带的哈尼族村落,对于祭竜节、六月年、十月年等传统节日都过得很隆重,杀猪宰羊打磨秋挂红蛋,活动内容丰富多彩。客人可以选择哈尼族过节时,去游览观光古茶园,同时感受哈尼人的节日气氛。

目前,龙坝镇拥有现代茶园5万多亩。每当茶叶萌发之时,姑娘们穿着漂亮的哈尼族服装,背着背箩哼着小调在茶园中采茶,也是一道靓丽的风景。

另外,从勐里村出发到红河县三村乡黑树林街只有10分钟车程,到元江县因远街大约半小时左右车程。如果有兴致,一天就可以完成跨州市游。

作者:邓起/文刘德阳/图

来源:普洱日报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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