茶产业是金坛传统农业支柱产业。近年来，我区聚焦茶叶全产业链开发，做好统筹茶产业、茶文化、茶科技大文章，做强做优金坛茶产业品牌，着力推动“三茶”统筹发展。
“山水林泉相依，盐茶药果共生，宫观非遗相映。”茅山丘陵地区是金坛茶叶主要种植区。这里四季爽润、气候宜人、雨量充分，植被覆盖率高，土壤富含丰富的养分，是金坛雀舌、茅山青锋等著名绿茶的产地。依托南京农业大学、扬州大学等科研院所，形成了产学研一体的模式，开展优新品种引种、选育、病虫害防治等研究，提高了茶叶品质。同时，不断提升改造茶园基础设施，宜机化程度更高，农田有效灌溉率基本达100%，主要生产环节机械化率80%以上，100%良种覆盖率使干茶产量常年稳定在1500吨以上。河北省廊坊市茗然食品有限公司总经理孙建民告诉记者：“经过多年考察和筛选，最终选择和金坛茶企业合作，是因为金坛茶叶在品质、口味、香型上都非常优秀，我们选用抹茶粉制作抹茶酥、抹茶点心等系列产品。”
我区聚焦茶叶全产业链开发，做好统筹茶产业、茶文化、茶科技大文章。木白/摄
经过多年布局发展，金坛将生态旅游和茶园风光、茶文化相结合，着力发展以茶文化体验为主的茶园休闲观光游，对茶园进行生态化改造，并把茶叶生产、科普教育、科技示范、休闲观光、餐饮购物融为一体。茶园变“公园”，茶山变“金山”，茶产业发展越来越红火，乡村旅游发展风生水起。一片茶叶融合一二三产，绿了山坡、美了乡村、富了百姓，走出了一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的乡村振兴之路。南京市农业技术推广站正高级农艺师李松表示，金坛茶产业在良种化普及率、清洁化机械化加工、深加工等方面一直走在全省乃至全国前列。近年来，围绕茅山旅游度假区建设，金坛全域实现农业旅游普及，对茶旅融合发展起到了巨大的推进和促动作用。
江苏鑫品茶业旗下的茅山茶海占地1100亩，集茶叶精深加工、茶食品开发、茶文化传播、农事节庆、休闲观光综合发展于一体。2022年，茅山茶海被评为国家级生态农场。2023年10月，茅山茶海入选《中国国家地理·国茶地理》首批8家“中国大美茶山”。在东方盐湖城，每年春季都会推出采茶、炒茶、制作茶点等活动，让游客在亲身体验中感受一茶一世界。在茅山森林世界，倚靠百亩茶田的特色茶田美宿——星空球形帐篷酒店和茶田帐篷每年都吸引了大量游客打卡。今年5月，“金坛茅山寻茶非遗魅力之旅”线路入选全国茶乡旅游精品线路。如今，茶旅品牌已成为金坛茅山旅游度假区创建国家级旅游度假区、打造“逍遥生活目的地”的重要组成部分。上海茶叶行业协会常务副会长黄政表示，茅山旅游度假区交通便捷、风景优美，又结合了茶文化，十分看好金坛茶旅融合未来发展。
茶叶品牌化是金坛推动茶业兴旺、实现乡村振兴的重要抓手。近年来，金坛推广生态种植、绿色种植方式，集中打造金坛雀舌、茅山青锋等十大农业特色品牌，促进茶叶品质和价格“双提升”，推动乡村产业稳势头、提后劲。品牌、品质与口碑共同发力，广泛开展茶叶产销对接活动，政府搭台、企业“唱戏”，带动茶产业提质增效。金坛雀舌2022年公布的区域公用品牌价值达16.07亿元，茅山青锋跻身中国茶叶区域公用品牌前50强。区茶叶协会会长尹福生表示，2023茶未来发展大会将促进金坛茶产业向优质化高质量发展，对品种、文化、产品、市场端、消费端以及智慧茶园建设做了全方位阐述，让人们了解茶产业发展方向。
全媒体记者 余月霞
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