广云双宝来展示独有
而传统的十九道工艺啦，
想知道原生态柑普茶的秘诀？
一起来看看吧！
★第1道★
筛选优良柑苗
茶枝柑选用大种油身、细种油身品系，栽培出优秀品种柑苗。
★第2道★
苗木繁殖
茶枝柑采用嫁接技术繁育苗木，通过柠檬等其他苗木为砧木，采用嫁接方法培育种苗。
★第3道★
自然生态环境
茶枝柑在银洲湖和潭江下游沿岸平原水围田中种植，独立成围，大河高畦，利用银洲湖水系优越水利条件，“灌跑马水”年尾疏河上泥（涂泥）。
★第4道★
春植
茶枝柑春天雨季来临前种植，栽植密度每公顷栽植植株数不超过1200株。
★第5道★
立地条件
地下水位深度0.7米以上、能利用潭江水灌溉的水田或坡地；土壤类型为潴育型水稻土、赤红壤；土壤有机质含量≥2.0g/kg；土壤pH值在5.0至7.0之间,活土层厚度宜在60cm以上。
★第6道★
园地建设
茶枝柑要求在深沟高畦、高墩种植，独立建园面积不超3公顷，独立排灌系统，洼畦宽在0.6至1.2米，互通，可灌可排；坡地种植要求起低畦，低墩种植。
★第7道★
改良土壤
以有机肥和客土改良土壤。每年在夏、秋之后，新芽萌动前或采果后，中耕1至2次，每年施用石灰1至2次。
★第8道★
重施壮果
每年农历的正月、5月和9月埋施有机质肥，每公顷年施用纯鸡屎；肥大红柑果实第2次膨大高峰期在9～10月，此时若肥水供应充足，不但有利于果实增大，也有利于花芽分化，从而为大红柑翌年结果打好基础。
★第9道★
清园整形修剪
采用自然开心树型，保持果园通风透光。叶果比不少于60:1冬春期清园1－2次，清除园内枯枝、病虫枝、烂叶果、杂草，对越冬介壳虫、粉虱、红蜘蛛和病菌进行1次全面综合防治。
★第10道★
以螨治螨
“以螨治螨”，避免使用化学农药和除草剂，让果园的果品没有药害，果实色泽鲜艳、外观好，商品价值高。
★第11道★
果实采青
每年8月开始摘柑青，按标准严格挑选合格柑果。
★第12道★
洁净杀菌
采用清水浸泡，滚动毛刷清洗柑果，柑果清洁干净，6级分果器大小分筛，保证柑果大小级别均匀。
★第13道★
挖肉取皮
在柑果底部开孔，用钳子把柑肉挖出，再二次清洗将柑皮留下的柑肉糖份清洁干净。
★第14道★
填充茶叶
传统手工填入精选不同年份的正宗云南勐海普洱茶。
★第15道★
炼茶（杀青）
使用蒸汽杀菌杀青技术，清除农药残留，减少柑果的苦涩味。
★第16道★
炼茶（摊凉）
杀青后及时取出柑普茶，摆开在晾架上，防止炼好杀青好的柑青皮过度发酵，是炼造好柑普自然风味的重要工序，凭经验来掌握，并为传统手工晒干做好准备。
★第17道★
炼茶（晒青）
柑普茶整齐摆放在簸箕上，在太阳光照射下15-20个小时，即可以完成独特的晒青，这道传统工艺直接在阳光照射下完成晒青，然柑普茶果皮清香。
★第18道★
炼茶（风干）
放入风干炼炉，温火风干提香工序，是为了固干水分，已达到出厂标准，更便于日后的产品保存储藏。
★第19道★
包装封存
专用棉纸、单独袋、彩箱、木箱包装，封存入仓库，让柑普茶在密封的环境下互相陈化。
广云双宝首创的十九道工艺，从柑果的育苗到最终而成的柑普茶，过程可谓经历了“九九八十一难”。但不管过程如何艰辛，我们只为做出一杯好的柑普茶。
