为推动茶叶加工技术创新，提升技术水平，加强茶叶加工技能人才队伍建设，宣传茶叶加工技能人才政策，增强社会各界对茶叶加工技能人才认同，由安徽省农业农村厅、安徽省人力资源和社会保障厅、安徽省总工会主办，安徽省农产品质量安全管理站、霍山县人民政府、六安市农业农村局承办，霍山县农业农村局、霍山县农业产业发展中心、霍山县茶叶产业协会协办的2022全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛安徽省选拔赛，今日于霍山火热开赛!
本次职业技能大赛采取理论知识和技能操作相结合方式，对参赛选手的综合能力进行全面考察。
赛项茶种为绿茶，比赛工艺为烘炒青。以茶叶加工工国家职业技能标准高级工(国家职业资格三级)以上的知识和技能要求为基础，理论考试适当增加新知识、新技术、新技能及国家法律法规、方针政策、技术规范等，现场技能操作考核内容包括操作环节和成品茶质量两部分。
众多从事绿茶加工的农业农村技能人才和重业一线职工等制茶高手齐聚一堂，同场竞技，切磋制茶技艺。
来源：徽茶
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