7月12日，“伏茶八载温心相传”杭州市温州商会2024年温州伏茶启动仪式在杭州西湖消防救援站举行。自2017年夏天开始，杭州市温州商会、杭州市温商慈善基金会联合杭州消防及众多爱心人士，坚持在三伏天摆设伏茶摊，为劳碌奔波的人免费提供温州伏茶。
2024年温州伏茶正式启动。受访者供图
温州伏茶相传始于南宋，盛于清朝。伏茶配方代代传承，以荷叶、夏枯草、白茅根、茯苓、甘草、薄荷、藿香等10多味中草药熬制而成，口味甘甜，止渴解暑，降温静心。
古时候很多农村会在村口的凉亭里放茶水，免费给来往路人喝。在温州，这个习俗被一直保留了下来，如温州最大的伏茶点红日亭已经成为全国著名的慈善坐标。
践行社会责任、传播公益慈善，是杭州市温州商会、杭州市温商慈善基金会一直以来的优良传统和重要使命。今年，爱心伏茶点扩大到了16个点，三伏天里准时为大家供应凉茶。
八年来，温州伏茶摊得到了杭州消防、温商代表及众多爱心人士的支持和帮助。2017年，第一个伏茶公益点设在西湖消防救援站；2018年开始，杭州市温州商会会长单位浙江庞度环保科技有限公司每年为伏茶点提供数万只茶杯；还有许多爱心人士相继支持设立伏茶点，加入伏茶志愿服务的队伍。
当日活动现场，伏茶志愿者们分享了自己与伏茶的故事，他们中有为伏茶点服务8年的消防员，有连续摆了7年伏茶摊的温商，还有为伏茶公益服务的普通市民……一个个爱心人士的力量让温州伏茶点在杭州生根发芽、落地开花。
中国书画鉴赏家、收藏家、独立策展人林孝爽，长期致力于中国传统书画艺术及当代艺术的研究、策划和鉴定工作。作为一名热心的温州乡贤，他为2024年温州伏茶启动仪式题写“温州伏茶”书法作品，助力传承温州伏茶文化。
温州伏茶历史久、受益广，是温州人同舟共济、乐善好施的大爱精神，也是温州城市的文化底蕴。施茶的小小善举汇聚大爱，让温情融于日常行善间、传递在服务细微处。
杭州市温州商会党委副书记、秘书长陈光秒表示，商会宗旨是“服务温商，奉献温商；服务社会，奉献社会”，未来商会将以更大的热情、更深的情怀、更长远的目标传承伏茶文化，为文明杭州增添一份千年茶韵。
西湖区消防救援大队教导员万峰表示，今年是西湖消防与温州伏茶结缘的第八个年头，每年送出的数万杯免费伏茶，不仅代表着消防队伍全心全意为人民服务的宗旨，也代表着杭州市温州商会对杭州人民的一份热情，西湖消防将继续坚持伏茶公益事业，让消防与伏茶永结良缘。
绵绵伏茶路，脉脉温商情。未来杭州市温州商会、杭州市温商慈善基金会将继续坚持温州伏茶公益服务，让伏茶的传承之路延伸得更广更远。（完）
来源：中新网浙江（郭其钰），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
