“采茶、炒茶、品茶、卖茶，我们既认识了茶，了解了茶文化，还能用直播知识推广中国茶叶，我们觉得收获很多。”参加完“跨境同心、茗香育人”项目后，江苏财会职业学院的老挝国际留学生李道宁作出了体验分享。
“以连云港地方特产云雾茶为文化IP，将留学生培养场域拓宽至本校的同心基地——茶文化研习体验基地，以茶文化体验四部曲链接起国际经济与贸易专业留学生人才培养的全过程，这是一次全新的尝试，更是对中华优秀文化的有力推广”江苏财会职业学院院长费小岩说。
据该项目负责人、商学院院长朱丽献介绍说，“跨境同心、茗香育人”项目分为四大核心板块：采茶知农事、炒茶知农艺、品茶知农味与卖茶知农品，创造性地将茶文化教育与留学生文化体验、专业技能训练融为一体，每一版块都紧密围绕留学生的学习与成长需求设计，为国际经济与贸易留学生培养作出新的探索。
打造同心基地，让留学生走进中国茶文化
连云港云雾茶是国家级地理标志产品，位列江苏三大名茶之一。2024年5月，江苏财会职业学院商学院便与连云港前云神山茶业有限公司共建江苏财会职业学院留学生“同心基地——茶文化研习体验基地”。
在“同心基地”里，留学生们在专业茶农的指导下，不仅能够亲手采摘嫩绿的茶叶，还能深入学习到识别不同茶树品种的技巧，了解采摘的时机与方法，体会种茶阶段的各项技艺。特别是，学校聘请了连云港云雾茶手工炒制传承人孙虎钊定期现场指导学生动手操作炒茶工艺中的“杀青、揉捻到干燥”等一系列制茶工序，让学生们感受到了制茶工艺的精妙与严谨，对茶文化的敬意也油然而生。
净手赏器、烫杯温壶、冲泡分杯、闻香品茗，留学生吴巴花在茶艺师的指导下，已经能够熟练地完成品茶的过程。她说，茶道已经成为国际文化交流的桥梁，品茶的过程很优美，能让人感觉到中国人的友好。
“通过共建同心基地，用茶的故事迅速打开了留学生认识中国的窗口。“前云神山茶业有限公司总经理孙笑秋说，基地将会丰富文化体验项目，将其打造成为文化沟通的桥梁，让更多留学生爱上中国文化。
直播电商为桥，将中国茶文化广播丝路
在学校省级数商兴农“双师型”名师工作室直播间，一场别开生面的直播正在进行，这是留学生李丽思、文芊芊、于星心首次担任电商主播，她们要为连云港市云雾茶代言。只见她们在汉语与老挝语之间自由切换，声情并茂地介绍云雾茶的品质、特点、售价。
据悉，为了打破语言屏障，迅速提升留学生的专业技能，学校采取数智化支架式教学，消除语言障碍打造“有声”课堂。组织教学团队开展《国际贸易实务》《电子商务基础》等专业课程支架式教学方法改革，开发编写了双语教材辅助手册，在学校省级数商兴农“双师型”名师工作室，依托真实抖音账号——东游记农发财会合作版，面向国内老挝语群体精准推送云雾茶，真正实现了国际经济贸易的电商数字化运营。
“跨境同心、茗香育人”项目的实施，不仅为留学生们提供了一个了解中国文化的窗口，更是一个将所学专业知识与实际商务运作相结合的实战平台。朱丽献说，该项目成功帮助同学们在体验过程中结合所学专业实现实战技能的转化，真正让留学生成为品牌方触达在国内老挝友人消费群体的“代言人”。
江苏财会职业学院此番举措，不仅彰显了其在“一带一路”倡议下培养国际贸易人才的特色与成效，也为深化国际教育合作、促进多元文化交流树立了典范。随着“云雾茶”品牌“同心基地”的持续发展，未来将有更多留学生在此平台上成长为兼具专业知识与跨文化交流能力的复合型人才，推动中国文化与世界更加紧密地融合。
来源：中国教育在线、北京茶世界
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