千岁雨雪千岁风，迎面屹立烟雨中。
芳香自是千年蓄，今朝一出谁争锋。
——凤宁号·千岁红
都说泡茶是修养身心、品茶是艺术修养、知茶是内涵修养，而记住一款茶是因为它独一无二。
千岁红，一款以云南千年野生单株古树茶为原料结合武夷山顶级炭焙工艺制成的一款顶级红茶，具有独一无二的口感，今天就带您品鉴一下。
冲泡四要素
器——选取100ml白瓷盖碗；
量——投茶4至5克；
水——选取纯净水；
温——90℃水温开始冲泡，依次提高水温。
观其形
千岁红干茶条索紧细，色泽乌黑油润。盛在景德镇手绘青花瓷罐中，揭盖迎面而来的是一股浓烈的蜜糖香，还有特殊的炭烤香也夹杂其中，茶叶香气芬芳四溢。
鉴内质
茶汤金黄透亮，轻晃，犹如清油般黏稠。注水，一股浓烈蜜糖香也迎面而来，香气馥郁持久且高扬。品之，汤水含香极佳，水路绵稠顺滑，饱满度极佳，口齿留香。持久耐泡，汤感稳定。在后半段，叶底散发出花蜜香，闻之舒心，品之有味，视为汤甜水滑之极品，又依然不失野生古茶树的独有野韵。
注：千岁红因其树龄和茶种的特殊性，耐泡度极佳，冲泡至后半段可直接进行煮饮。
