妙贡堂朝贡系列——唐·七年臻宝银针面市，让大家感受到优质原料高端干仓老白茶魅力的同时，也掀起了大家对新老银针的对比与讨论。那么本期我们一起来分享一下咯。
银针鲜叶
外形差异
截止目前，妙贡堂出的银针产品括囊了不同工艺和不同年份的茶品，那么外形差异来讲，以唐七年臻宝银针和清欢白毫银针为例类比吧。
清欢·银针
唐·七年臻宝银针
清欢银针为2018年的原料，色泽灰绿尚润，干香是典型的精致日晒传统萎凋带来的阳光滋味，伴随着清新的花香特点；唐·七年臻宝的干茶色泽则为浅黄褐色为主，部分外露的芽肉带有红褐色转化效果，干茶香以蜜甜香与陈药香为主。
功效有别
陆羽《茶经》有言：“茶之为用，味至寒……”；后世也有记载曰：“绿雪芽，今为呼白毫，香色俱绝，……性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。运售外国，价同金埒。”白茶人为加工痕迹少，天生天养天然成茶，故新茶最宜清热解毒与消炎灭菌。
新银针汤色以杏色为主，汤水泛绿，晶莹剔透
老银针汤色呈金黄色，清澈明亮
经过陈化的老银针其黄酮类物质含量逐年上升，而黄酮类物质在降血压血脂血糖、护肝解酒（二氢杨梅素）、清除自由基提高抵抗力、抗氧化等方面均有积极作用，这也是民间素来有收藏老银针、药食同饮的原因之一。
口感特点
新茶银针鲜爽度高，毫香和花香都比较清新自然，口感舒适度很高。好的白毫银针新茶叶底会有比较明显的豆青味，但不会入水，品饮只会感觉到类似青草地台刈之后飘散着的清香味儿，若有若无最是引人心动。
优质干仓白毫银针的口感体验会比较丰富，除了原有的毫香花香之气变得沉郁内敛，老银针还具备了独特的高端老白茶香气：陈药香（也有人说是参香）和梅子香，汤水不浓但稠感依旧，活性幽幽入喉，有气生丹田。
所以说精品福鼎白茶无论是新茶还是老茶都各具风华与魅力啊，目前优质干仓老白茶市场存量少故售价高，想喝老白茶的朋友记得为自己存点好茶哟，日后才能低成本喝精品老白茶。
