梵净抹茶香天下，四海宾朋聚铜仁。11月27日，2020梵净山抹茶大会在江口县举行。本次大会以“干净黔茶·全球共享梵净抹茶·香溢天下”为主题，由贵州省茶产业发展领导小组指导，铜仁市人民政府、贵州省茶文化研究会主办，中共铜仁市委宣传部、江口县人民政府、铜仁市农业农村局、铜仁市文体广电旅游局、铜仁市市场监督管理局、铜仁市工业信息化局、铜仁市投资促进局、铜仁市科学技术局、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司承办，来自国内外200余名嘉宾出席参会，会场座无虚席，高朋满座，巡馆环节更是门庭若市、热闹非凡。
仰首梵净山，俯首一抹绿，别具一格的滚动式宣传片视频开启大会暖场阶段，精彩的内容让人心旷神怡，牵动着着现场嘉宾的心神“云游”整个“梵山净水”的绿茶世界，将得天独厚的产茶自然优势汇入嘉宾眼帘。
就抹茶现阶段的发展状况，贵州省人大常委会副主任，省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵提到，抹茶内在的营养价值与食品工业的无缝对接，外延的生活美学迎合年轻人的消费需求，抹茶产业发展势头强劲。全球抹茶每年需求量与生产总量间缺口巨大，蕴藏无限商机。贵州抢抓中国茶行业深度调整的战略机遇，坚持绿茶主战略，把贵州抹茶定位为重点打造的品类加快发展，不断延伸产业链、完善供应链、提升价值链，呈现出产业要素不断聚集，基地规模不断扩大，质量安全水平不断提高，经营主体不断壮大，市场竞争力不断增强的发展态势。
大会现场签约9个投资类项目，签约金额高达6.05亿元，这笔商业大合同让茶产业项目充分落地，又将创造一批优质茶产品，离打造“世界抹茶之都”更近了一步。签约结束后，李丁院士对梵净山珍食品研究院、江南大学国家技术转移中心江口分中心、江南大学贵茶集团抹茶联合研究中心进行了授牌，市场监管局一同发布了《梵净抹茶标准体系》，为坚持标准化生产、市场化上市、规范化流通提供保障，也为梵净抹茶及铜仁农业发展注入了强大动力。
茶为国饮，茶文化乃国粹。近几年，随着国内新中式茶饮店如雨后春笋般兴起，抹茶异军突起，顺势从小众的茶道调饮原料骤然上升到大众偏爱的饮品，还被广泛应用在食品、护肤品中，凭借着清新绿色和天然健康的属性，赢得广发消费群体的喜爱。
据了解，以铜仁市为核心建设了抹茶专用基地15万亩，建成碾茶生产线56条、抹茶精制生产线2条，形成了以贵茶集团为龙头，上游企业密切合作、集群发展的抹茶产业格局，贵茶集团成为世界最大的抹茶单体车间和国内最大的抹茶生产、销售企业。贵州抹茶产量已占到中国产量的五分之一，世界产量的十分之一；成为全国第二大抹茶生产基地；铜仁获得“中国抹茶之都”“中国高品质抹茶基地”的荣誉称号。
抹茶作为贵州茶界的新秀，新颖精致的包装、繁多的品类、美味健康的口感，深深吸引了参会嘉宾眼球。巡馆参展活动现场，茶香四溢，古韵绕梁，嘉宾聚集，门庭若市。琳琅满目的抹茶产品，向省外新闻媒体、重要客商、消费者代表等茶界人士推介贵州抹茶产业。
佳茗迎贵客，抹茶会佳友。抹茶产品展示区，多家参展商集中展示了以茶叶为原料加工而成的茶产品，品类繁多，琳琅满目。各大展商口都是人流入织，茶香四溢，品茗购买者络绎不绝。
不同的时间，相同的地点，相似的盛会，从2018年首届抹茶文化节到2020年抹茶大会，三年的时间，整个抹茶产业日新月异，欣欣向荣，始终坚持以茶会友、以茶兴业、以茶惠民的路径，为贵州绿茶产业及抹茶产品带来了丰厚的实际效益，向国内外传递贵州抹茶产业发展好声音，为全力做响"梵净抹茶·香溢天下""梵山净水·泡茶好水"品牌，打造“世界抹茶之都”做好充分准备。
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