2021年4月29日~5月2日的四川春季茶博会，人头攒动、展商云集、来自全国的茶叶产品琳琅满目，四川省委副书记邓小刚、省人大副主任王铭晖、省政协副主席祝春秀、中国工程院院士刘仲华等领导同志莅临出席。
四川黑茶“金花藏茶”经选拔作为特别外事礼品由茶博会组委会赠送给来自十余个国家外交大使、领事、参赞外宾。
4月29日，会展中心7号馆，四川省商务厅副厅长乔芳女士在茶博会组委会的带领下，饶有兴致的欣赏“花藏子”点茶、品尝御膳宫“花藏子”糕点。
“花藏子”是使用金花藏茶为原料，经光触酶无害化处理、石磨粗磨去筋、细磨成粉而制成的点茶粉，经四川省农业科学院对金花藏茶进行测定分析，发现其膳食纤维含量高达47.8%，膳食纤维是世界公认的第七大营养素，而膳食纤维又分水溶性与水不溶性两种，水不溶性的膳食纤维有促进胃肠道蠕动、防治便秘等等作用，但通过传统泡茶方式却不可以得到利用，“花藏子”点茶产品从根本上克服了这一问题。
另外，金花藏茶中氨基酸含量高达18.4%、茶褐素含量高达7.23%，是天然的抗衰剂、降血糖、降血脂功能食品，制作成“花藏子”点茶用以食用，使其功效和应用方式得到了进一步的提高。“花藏子”点茶既可以以我国宋代点茶的方式食用，又可以作为膳食烹饪的佐料、还可以作为广谱食品添加剂。
今天是展会第三日，明天是上午11时将举行“金花藏茶降血糖研究进展发布会”，诚邀广大金粉们莅临参加。
来源：雅州恒泰
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