铁观音是一款当下颇为流行的保健茶饮，因其味道醇厚、功效突出，备受国内外茶友的一致好评。那么你知道铁观音的误区是什么?下面就一起阅读下文关于铁观音的误区介绍。
铁观音的误区：
一、只认铁观音，不看产区
认识了香味，还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切，不同产地生产出的铁观音，品质有差异。同一个铁观音品种，在几公里范围内，就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候，但通过品茶实践可辨别出哪个产区的茶较好。安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北，且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志，如“超凡”，经过有关部门认证，已在其产品茶标上标示原产地和绿色食品等标志，其产品遍布广东各大茶叶消费群，150多个商场、超市经销它的产品，深受消费者欢迎，因此买铁观音不能光看“铁观音”，也要讲产地。笔者推荐“安溪”，同属安溪产区品牌、产自安溪西坪的“超凡”，品质稳定，口感醇和，回味深长。此外，由于日照长，温差大，安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。
二、忌讳青味
铁观音分为生茶(原半成品茶)和熟茶(成品茶)。前者为原料茶，未去梗、未烘焙，含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此，一些生茶多带有点青涩味，这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗，然后经过烤焙，但不能急烤，要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。
三、铁观音属青茶不是乌龙茶
这是比较常见铁观音的误区，严格来说，铁观音属青茶。按《中国茶文化大辞典》记述：“①青茶，又称乌龙茶，为六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳特殊。产品按地域和制法特点分有武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。②乌龙茶类包括福建、广东、台湾所产的总称。闽北乌龙、安溪乌龙、广东乌龙即为乌龙茶树品种鲜叶加工的产品名称。③闽南青茶产区以安溪为中心，包括永春、漳平等地，有铁观音、色种、水仙、佛手、乌龙等。④安溪乌龙产于福建安溪，以乌龙种鲜叶制造的乌龙茶”。据《中国茶经》记述：“中国茶类可分基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。铁观音原是茶树品种名，因它适制乌龙茶，其乌龙茶成品亦名为铁观音”。另据《中国名茶志》记述：“安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类”。《名茶志》中将中国名茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类，其中把铁观音划入青茶类。以此推出，铁观音属“青茶”，也属“乌龙茶”，但归纳于青茶较适合。
四、往铁观音茶内加人参
喝铁观音主要讲究鲜、香、韵。若往铁观音茶里加人参，就像往乌龙茶里加甘草、人参，结果什么味都不是。这样的品茶方式，是糟蹋了铁观音。
五、滋味
有些茶商向消费者灌输了质优的铁观音是带酸味的。铁观音的制作方法是介于绿茶和红茶之间的，所以它既有绿茶的清香又有红茶的浓鲜甘醇。质优的铁观音应该是茶香馥郁，韵味悠长，是“观音韵”而不是“酸味”。
六、器皿
人们的潜意识里，泡茶用紫砂壶最好，而铁观音不该用紫砂壶来泡。因为铁观音属于半发酵茶，滋味和香气都比较重，所以应选择诸如烧制时温度高的玻璃壶、白瓷盖碗等硬度高的壶来搭配。
关于“铁观音的误区”就介绍到这，希望以上介绍可以对大家认识铁观音有所帮助。
痛经的药茶治疗
1.玫瑰花茶：玫瑰花15克，沸水冲泡代茶。
功能：理气解郁，活血散瘀，适用于经期腹痛、以胀痛为主者。
2.姜枣茶：生姜3片，大枣5枚（打碎），以沸水冲泡代茶饮用。
功效：散寒止痛，适用于痛经下腹冷痛者。
3.当归茶：当归6克，川芎2克，沸水冲泡代茶。
功效：补血活血，适用于经期腹痛、疼痛绵绵、体质虚弱者。
