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台湾名优茶简介
2012年11月15日 00:34
台湾产茶技艺由福建传入,清代就有水沙连茶、港口茶、罗佛山茶、冻顶茶、木栅铁观音等出产。至今台湾传统的特征茶已达30多种,有乌龙茶、红茶、绿茶、花茶等多种茶类,但主要是乌龙茶。
闻名的特征茶:
乌龙茶: 文山包种茶、冻顶乌龙茶、木栅铁观音、松柏长青茶、竹山乌龙 茶、竹山金萱、阿里山乌龙茶、港口茶、明德茶、白毫乌龙等。
绿茶:海山龙井茶。
红茶:日月红茶、鹤冈红茶。
花茶:台湾香片。
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