茶马古道西行之【新寨茶区】

  用新寨作姓名的村寨比较多,这里说的是普洱磨黑的新寨。新寨坐落磨黑镇西南,从磨黑路旁边的茶马古道起点沿山路西行,约4-5公里就到新寨村。

  新寨是一个哈尼族村寨,它的南面是茶庵塘,西边是白草地梁子,北面是扎底箐。新寨的茶园散布在村寨东面,距村寨约1公里,大约有500亩。茶园大约可分三个时代栽培的,老的已有上百年,新植的有20多年的也有近些年种的。老茶树与新茶树共生,老茶树通过矮化,缺少野生环境。

  新寨茶样的特征:条索紧结,细短,显毫,汤色黄绿,苦显涩弱,汤中带甜,苦能化甘,山野气韵弱,叶底淡黄绿,较匀齐。

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