怎样鉴别冰岛、昔归茶的真与假?

  假设我是一个什么都不懂的消费者,想买冰岛和昔归这两款茶,怎么来鉴别,有什么具体的方法?为此,我们采访了在茶叶市场摸爬滚打多年的老茶客,请他们给我们消费者提点建议。
 
  老茶客A说:你什么都不懂,就先找到“冰岛茶”和“昔归茶”的样品,先喝一下,感受下口感。如果没喝过,就没法对比”。昔归的口感其实不一定有多特别,但是香气很特别,冰岛的润度高、水细汤柔,香气好。
怎样鉴别冰岛、昔归茶的真与假?
冰岛普洱茶干叶
 
  老茶客B则认为:单凭条索,叶形等外观,以及口感描述来看冰岛、昔归,入门级消费者很难有直观的概念。他认为大众消费者最好先选对购买渠道、选对品牌,没有遇到放心的商家,干脆不要碰名寨,先从性价比高的优质茶切入学习,少交所谓的“学费”。
 
  冰岛是一个行政村,冰岛村的茶树是人工种植的。如果用“冰岛”来确指“冰岛茶”,在语言和逻辑上,要来探讨“冰岛茶”,共同的语境就是这茶的产地是“冰岛村”。
 
  产“冰岛茶”的冰岛村包含五个村民小组,即地界,南迫,冰岛,坝歪,糯伍。这些地名读起来都有点别扭,因为它们都是从民族语言翻译过来的名字。就像“冰岛”一样,当地傣语读作“丙岛”或者“扁岛”,本义是指“送青苔的地方”。
怎样鉴别冰岛、昔归茶的真与假?
冰岛普洱茶茶汤和叶底
 
  严格说来,“冰岛茶”是指冰岛老寨出产的茶。原来的“冰岛老寨”应该是南迫。现在,冰岛停车场周围有好几十棵大茶树,是冰岛当地著名的旅游景点,时间长了,人们习惯上把此地称为冰岛老寨。这是一种“冰岛茶”,当然,更大范围内,以上提到的五个村民小组产的茶,也叫“冰岛茶”。
 
  昔归,也是从民族语言翻译过来的,本义指搓麻绳,昔归村,就是“搓麻绳的村子”。在行政划分上,昔归村民小组隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东村。昔归村有一座很著名的山,叫忙麓山,其背靠昔归山。所以,有的商家强调自己的茶是忙麓茶,原因就在这里。换言之,就是在产“昔归茶”的地域上,再划分出一个更小的范围,再命名为“忙麓茶”。
怎样鉴别冰岛、昔归茶的真与假?
昔归普洱茶条索
 
  冰岛和昔归是临沧最有代表性的两款茶。在产量上,相对而言,昔归比冰岛多一些。说起冰岛茶,有人说,冰岛就是个奇迹,也有人说,冰岛就是个笑话。提到昔归茶,有人曾经这样总结:产量高,没特点,还卖得贵。但不可否认的是,这两款在市场上广受追捧,不然也不会老是有人追着问如何来鉴别真假。
怎样鉴别冰岛、昔归茶的真与假?
昔归普洱茶茶汤和叶底
 
  冰岛和昔归,一个“柔”,一个“霸”。冰岛柔、甜、醇。昔归茶,有人叫它临沧小班章,有人形容它的香气是兰花香,干巴菌香,回甘、生津来得快,叶底偏墨绿色,梗比较多,昔归茶是所有普洱茶里较好辨认的一款茶:叶底丑,茶梗多,水路细,不显毫。不像冰岛茶,你看叶底,可能还看不出个所以然。
 
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

茶情报实用文章精选

茶情报实用文章精选

看了又看

普洱茶新熟茶和老熟茶的区别
辨别普洱茶的年份,一共分几步?
分清茶汤与茶水
什么样的茶汤是好的茶汤?
从普洱茶鉴别常用6个因素来区别新生茶与老生茶的不同之处
辨别普洱茶的年份,一共分几步?
教你怎样更好的判断普洱茶春茶和普洱秋茶
鉴别古树茶应该从哪些方面才更全面?
普洱茶的苦涩也是辨别茶叶的品质之一,你知道吗?
漂亮的普洱茶汤具体的特征
辨别普洱茶的年份需要几步?
对于“堆味”、“仓味”、“陈味”普洱茶的味道,你分得清吗?
如何鉴别你手中的茶是不是古树茶?带你玩转两性鉴茶法和六味鉴茶法
如何辨别普洱茶老茶的真假?
普洱茶年份辨识,记住这9个元素非常重要!
如何判断一颗小青柑是生晒还是烘焙?
为什么干仓茶比湿仓茶好?
从包装上辨别老同志普洱茶真假的方法
如何辨别老班章古树纯料普洱茶?
如何鉴别普洱熟茶不同年份口感差异?